السلام عليكم
هدا اول موضوع ليا هنا ان شاء الله يعجبكم
طبعا في الشتا يكثر السلق انا باباة راجلي يموت عليك مرة نديرو بوراك مرة مع البطاطا وهدي المرة درتو غراتان
هدو المكونات
[IMG]
[/IMG]اولا نقلو البطاطا دوائر تكون كبيرة باش تغطي الطبق لي نحطوه في الفرن
[IMG]
[/IMG]
نجيبو الفيونداشي نقلوةه مع حبة بصل و لي زيبيس
[IMG]
[/IMG]
والفرماج سبيسيال غراتان رابي
[IMG]
[/IMG]
و السلق نظفوه نخلوه غير الاوراق و نحطو مقلة فوق النار نقلوه مع شوية ثوم حتى يذبال و يطيب
[IMG]
[/IMG]
و من بعد نجيبو الطبق لي نحطوه في الفرن ندهنوه بشوية زبدو و نحطو البطاطا كطبق اول
[IMG]
[/IMG]
نزيدو السلق الطبقة الثانية
[IMG]
[/IMG]
والطبقة الثالثة الفيونداشي
[IMG]
[/IMG]
ونختمو بالبطاطا
ثم نجيبو الفرماج نغطو كامل الطبق و نجيبو 4 الى 5 حبات بيض نضربوهم بشوية ملح و فلفل اسود و نحطوه علي الطبق و نحطوه في الفرن ونستناو لما يطيب البيض و يدوب الفرماج
[IMG]
[/IMG]
و بصحتكم
yehabal ya3teek essaha
يعطيك الصحة اختي خديجة على المرور
واووووووووووووووو
رووووووووووووعة
يشهي
بارك الله فيك
تقبلي مروري المتواضع
تحياتي
رووووووووووووعة
يشهي
بارك الله فيك
تقبلي مروري المتواضع
تحياتي
يممم سخفتيني فيه يعطيك الصحة
يعطيك الصحة اختي حكايا الورد نسيت مصورتهاش بعدما خرجتو من الفرج عجوزتي كانت في الكوزينة هههههههههه
شكراساندي على المرور
انا في الحق والله منحب السلق لكن بالسيف درتو نحبو بوراك
انا في الحق والله منحب السلق لكن بالسيف درتو نحبو بوراك
شهيتيني
وانا انحب السلق
و انشاءالله اليوم نديرو على العشاء
بصحتك اختي
باين بنين يعطيك الصحة سيدة امينة
نجربو ان شاء الله
تسلم الايادي
نجربو ان شاء الله
تسلم الايادي