كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون
المقادير:
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين …….وصحتين
شهيتينا ———–جاتك هايلة احنا نديرو لصوص بيضاء
يعطيك الصحة شكرا
![القعدة](https://www.sarkosa.com/vb/imgcache/40656.imgcache.gif)
ya3tik saha win homa souwar machefthomche
مرسيي بووووكو
يعطيك الصحة اختي بصح وشنو هي البابريكا جامي سمعت بيها؟؟
مممممممممم ،شكرا لكي.
مشكووووووووور على الموضوع