السلام عليكم
هاذي مقادير أصابع المكسرات :
2كاس دقيق
ربع كاس زيت نباتي
ملعقه ملح
ربع كاس ماء
مكسرات مطحونه جيدا
ملعقه سكر
الطريقة:
ضعي الدقيق وضيفي اليه الزيت بتدريج مع الفرك المستمر ثم ضيفي الماء تدريجي حتى تحصلى على عجينه متماسكه واتركيه لمده نصف ساعه ثم افردي اعجينه وقطعيها الى مربعات ثم ضعي المكسرات بداخلها ولفيها مثل الاصابع مع الاطراف اظغطي عليها بالشوكه ثم سخني زيت وضعيها فيها حتى يحمر ثم خرجيها وضعيها في القطر وقدميها بالهناء والشفاء
منقول
لا تحرموني من ردودكم
شكرا كثيررررررررررررررررررررررر