اكتشف باحثون يابانيون أن المكونات التي تعطي الفجل مذاقه الحراق ورائحته الفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة لتسوس الأسنان، لاحتوائها على مادة تكبح نشاط أنزيم خاص يلعب دورا مهما في تكوين طبقة الجير على الأسنان. مشكورةأخت… الفجل يحمي أسنانك من التسوس وتكوين طبقة الجير
طبق السلاطة.. هو الطبق الذي يجب ان يتصدر المائدة إذا اراد الانسان ان يعيش متمتعا بالصحة. فمكوناته التي تحتوي علي الفيتامينات والاملاح لها وظائف حيوية للجسم في كل مراحل العمر, فهي لازمة للطفل لكي ينمو… الجرجير والخس والفجل والطماطم أهمية السلاطة للحياة les stars
اكتشف المصريون القدماء فوائد الفجل منذ أكثر من 7000 سنة ، واستخدموه بشكل كبير ببعض الوصفات العلاجية ، لاحتوائه على قيمه غذائية عالية ، وكشف العالم "هيرودوتس" أن أجور بنائي الأهرامات في مصر القديمة كانت… الفجل لتفتيح البشرة وإذابة الدهون