الباذنجان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، جبتلكمَ سلطة البـآذنجآنَ خفيفة ولذيذه ، تصلحَ من المقبلآتَ .. المقآدير حزمتين جرجير 1 بصل ابيض 1 باذنجان 3… اقرأ المزيد »سلطة الباذنجان 2024.

هذا غراتان الباذنجان راجلي يموت عليه قطعت الباذنجان شرائح دهنتها بالزيت و شويتها في الفرن حتى ذبلت خدمت صوص بولونيز و خلطت 2 بيضات بالكريم… اقرأ المزيد »غراتان الباذنجان 2024.

توســـــــــــت بالباذنجان المقادير شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية) جبنه موزريلا شرائح من جبنة الشيز ديل أي نوع شرائح مربعات شرائح طماطم شرائح… اقرأ المزيد »توســـــــــــت بالباذنجان 2024.

المقادير: 1 كيلوغرام لحم غنم- بصلة مفرومة- حبة طماطم- 2 فصوص ثوم – نصف ملعقة فلفل أسود- نصف ملعة زنجبيل مطحون- نصف ملعقة زعفران- كاس… اقرأ المزيد »اللحم بالباذنجان المقلي 2024.

يؤخذ الباذنجان يغسل ثم يقسم الى نصفين بالطول ثم يدهن بزيت الزيتون ويوستف في صينيه ثم يوضع في الفرن . من جهه اخرى ضعي بصله… اقرأ المزيد »الباذنجان المحشي 2024.

المقادير: ـــ 2 باذنجان مقلي ـــ 3 بندورة مقطعة ـــ 2 بصل أخضر ـــ صلصة مكونة من عصير ليمونة وثوم مدقوق و2ملعقة كبيرة زيت زيتون… اقرأ المزيد »سلطة الباذنجان المقلي 2024.

:blushing: صينيه دجاج بالباذنجان بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح – الطريقه 1- نقلي الباذنجان… اقرأ المزيد »صينيه دجاج بالباذنجان 2024.

السلام عليكم ورحمة الله كفتة ملفوفة بالباذنجان المقادير: للكفتة – 2 باذنجان – ملح – 2 ملعقة كبيرة زيت – 2/1 كيلو لحم مفروم –… اقرأ المزيد »كفتة ملفوفة بالباذنجان 2024.

مرحبا حبيباتي بابا غنوج اللي احنا بنسميه في فلسطين متبل البيتنجان سهل و سريع و لذيذ اتجيبي كيلو باذنجان اعملي شقوق فيه بالسكين احنا بنحكي… اقرأ المزيد »المطبخ الفلسطيني 4 متبل الباذنجان 2024.