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Coeurs d’amandes

Coeurs d’amandes 400g d’amandes moyennement moulues 200 g de sucre cristallisé 2 oeufs 1/2 c. à café de vanille Zeste d’1 citron Glaçage: 2 blancs d’oeufs Sucre glace 1 verre d’eau de rose Colorant alimentaire… Coeurs d’amandes