المقـادير</strong></span> : </span> 3 – </span>ملاعق كبيرة من زيت الزيتون</span> – </span>كيلو ونصف لحم غنم مع عظم مقطّع</span> </span>إلى قطع متوسّطة الحجم</span> 300 – </span>غرام أو بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان</span> 2/1- </span>ملعقة صغيرة من الفلفل… الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة النايلية