مقرود الزيت او المبسس في بعض المناطق 3 كيلات حرشة ملح 2 ملعقة سكر جلجلان كيلة سمن او زبدة او زيت انا استعملت السمن شوية ما زهر تحبو تحشوه او من غير حشو نخلطو السمن… مقرود الزيت او المبسس

3 عبار سميد متوسط عبر ناقص شوية سمن دايب ملح والماء للتروين والعسل للتزيين اممممممممممم يعطيك الصحة ..سخفتيني باين بنين اممممممممممممممم مبسس يهبل يعطيك الصحة اختي kahla اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 اممممممممممممممم… المبسس من مطبخي

المبسس نوع من انواع الخبز في الجزائر ويختلف اسمه من منطقة الى اخرى في العاصمة يسمى المتقبة او البراج اذا حشي بالتمر اما تلمسانيين فيسمونه المحرش ويطهى على طاجين الطين او يقلى في الزيت ويوضع… المبسس الجزائري