المبخر

راس خروف قليل من الكامون قليل من الملح ينضف راس الخروف ويقطع على اربعة و يملح قليلا و يضاف اليه الكامون ويوضع في كسكاس فوق… اقرأ المزيد »بوزلوف المبخر 2024.

المقادير 1/4 كيلو لحمة مفرومة كوب ونصف كوب أرز حبة طماطم ملعقة صلصة طماطم 1/2 ملعقة زعفران حبة بصلة ملعقة ثوم مطحون 3 ملاعق بقدونس… اقرأ المزيد »الارز المبخر باللحم المفروم 2024.