طبق اللوبيا الخضراء 2024.

لحم او دجاج بصل وثوم وملح وقليل من الفلفل الاسود والرند وقليل من بشور الزنجبيل وبطاطا مقلية مقطة الدوار وصلصة طماطم تكون محضرة من قبل وطماطم مصبرة والكمون
نقوم بتحضير المرق وذلك بوضع اللحم والثوم والبصل والفلفل الاسود ثم نضيف الماء والملح ومقد
ار ملعقة طماطم مصبرة ونضيف الحمص نخلي المرقة تطيب ولما تطيب نضيف مبشور الزنجبيل
نقوم بغلي اللوبيا ثم نحمرها في الزيت مع الثوم ا تتقلى مليح نضيف الكمون والفلفل الاسود والملح ونقوم بكسر ورق الرند ثم نضيفه ومبشور الزنجبيل ضم نضيف صلصة الطماطم ولما تنشف مليح نكسر عليها حبتين من البيض

وبعد ذلك نضع الطاطا في صحن التقديم على الحواشي ثم ندير اللوبيا في الوسط وبعد ذلك نضيف الحمص والدجاح او اللحم ثم نسقي يلبمرق نتمن تجربوها وتنجحوا فيها والا عجبتكم ما تنسوش تردوا عليا

بارك الله فيك على الوصفة اللذيذة
مممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممم
القعدة
القعدة

بارك الله فيكم انستوني بمروركم
شكرا حبيبتي
على الطبق اللذيذ
أنا من محبي اللوبيا الخضراء
تحيااااتي لك

القعدة

غراتان اللوبيا الخضراء شهي وسهل التحضير 2024.

القعدة
القعدة
القعدة
  • 1 كلغ فاصولياء خضراء
  • 250 غ لحم مرحي
  • 2 ملعقتين كبيرتين كريمة طازجة
  • 100 غ جبن أبيض
  • جبن مبشور
  • فلفل أسود
  • ملح


القعدة
  1. اغسلي و قطعي الفاصولياء ثم اغليها مدة 10 دقائق ثم قطريها و اتركيها على حدى
  2. في مقلاة حمصي اللحم المرحي و الملح و الفلفل الاسود و الزبدة
  3. انزعيها من النار ثم أضيفي الكريمة الطازجة و الجبن الأبيض ثم اخلطي الكل
  4. في صينية فرن ضعي الخليط و ذري الجبن المبشور ثم اطهي الغراتان في الفرن مدة 15 دقيقة
و شهية طيبة …
مشكورة هاجر على الوصفة

بارك الله فيك وصفة لذيذة يعطيك الصحة حنونة

اللوبيا الخضرا على الطريقة التلمسانية من مطبخي المتواضع 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي في الله اليوم جبتلكم وصفة طهي اللوبيا الخضرا على الطريقة التلمسانية من مطبخي

فاليكم المقادير

2 بصلات كبار لان اللوبيا الخضرا تجي بنينة كي تكثري لها البصل

نصف حبة طماطم

قبضة قصبر

زيت +سمن

نصف ملعقة كبيرة طماطم مركزة

طرسة ثوم

للتوابل

فلفل اسود _زعفران_فلفل احمر_قرفة عود_سكنجبير عود_ملح

نضيفو اللحم من الاحسن فانا لم يتواجد عندي لحم استبدلته بالدجاج

واللوبيا الخضرا منقية مقطعة على هذ الشكل

يخلط الكل ونضيفو شوي واء لانها تجي قليلة المرق
القعدة
ونخلوها الطيب على نار نصف هادئة لمدة 20دقيقة

القعدة

اممممممممممممممم تبان تشهي
الله يبارك عليك اختي
يعطيگ الصحة بنت بلآدي
جآتگ تشهي
مــآم حنــآ نديروهــآ هگآ

ياااااااااااا سلااااااااااااام
تسلم الايادي
الله يعطيك العافية من شكلها مبينة روعة

ممممممممممم شهيتيني
انا نعملها هاك بصح بدون سمن
روعة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة ام انس
باينة هايلة

جآآآآتكـ هايلــة
يعطيكـ الصحــة اختي

emmmmmmmmm

bayna bnina
merciiiii

بارك الله فيكم اخواتي مروركم يزيد من تشجعي وتألقي بينكم

جاتك روعة حبيبتي ام انس الموحدة بارك الله فيك

كيفاش اطيبو اللوبيا اليابسه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبكاته
القعدة
اليوم جبتلكم طبق متداول شعبي المفروض اغلبنا يعملو بصح حبيت نعرف الاختلاف وين يكون

هادي الوصفة طريقتي انا شخصيا يعني لا تعني ناس عنابة بالظبط ولكن كما تعلمتها انا ولا ادري انا كان ناس عنابة يطيبوها هكا والا لا؟؟

القعدة

اولا البصل طبعا يكون مرحي مليح جيدا بالمبرشة الرقيقة ايضا الثوم نحطلهم الزيت وزيت زيتون ونحط اللحم يتقلى شوي ومن بعد نزيد الملح والفلفل اكحل والكمون والفلفل احمر المرحي ونحط فيها جزر مقصوص دوائر صغيرة نوعا ما طبعا
بعد ما يتقلى اللحم واذوب البصل مليح نمرق بالماء وكي يبدا يغلي نزيد الطماطم تاع الباطة الكونسارف نحط ميز ما نشوفها حمارت سوى المرقة ومن بعد نزيد اللوبيا الي تكون ترنخت سوا من قبل ليلتين وانا بالعادة للامانة نستعمل المعلبة

ونخليها تغلي حتان نشوفها لبات وممكن تقصي المعدنوس من فوق عند التقديم وخلاص راهي حمرا المرقة بصح صورت بالبورطابل في الليل الفلاش بانت بيضا
القعدة
يلا مستنيا طريقتكم

امممممم فور مع لبرد هدا هههههه
يعطيك الصحة مي طريقتك تختلف على نتاعي أنا نطيبها في الماء كي تستوي نديرلها الدرسة لي هيا كمون فلفل لحمر والثوم والبصل والملح والزيت وطماطم حب ومعجون وفليفلة حمرا حارة باه تطلق النسمة والرند والملح وكصبر مطحون ونزنيها طرشي والزيت الزيتون مننصوبش بيه لخطراك يمرار في المرقة وتتبدل ريحتو ندير بصانقو

السلام عليكم اختي
اللوبيا اليابسة قصدك هادي
القعدة
ان كانت هي فنحن هنا في المنزل تطهى ع طريقتين اما تعمل كـ شـٌربة لوبيا ولا بالبصل والطوماطيش
اللوبيا شـُربة طريقتها
احنا نطيبوها بـ كرعين البقري يعني بعد ماتنضف وتطى في الماء مع حبة بصل ورقتين غار و حبة ثوم وحار الدريس والملح طبعا
وكي يطيب نحيو اللحم ع العضم و نضيفه للوبيا والحرج يكون
كمون وعكري والدرسة ولا هريسة وشوي طماطم مصبرة
اما اللوبيا بالبصل والطوماطيش
تطهى بنفس الطريقة ولكن بعد نضج اللوبيا نضيف اليها البصل مقطع شرائح والطماطم
وبصراحة هي المفضلة لدي

والا كاش مانسييت راني نجي نعدل ههههه

سلامي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الجسور المعلقة القعدة
القعدة
القعدة

امممممم فور مع لبرد هدا هههههه
اي وي مع هاد البرد هاد واش لازم
يعطيك الصحة مي طريقتك تختلف على نتاعي أنا نطيبها في الماء
انا لخاطر نستعمل المعلبة في الغالب
كي تستوي نديرلها الدرسة لي هيا كمون فلفل لحمر والثوم والبصل والملح والزيت وطماطم حب ومعجون وفليفلة حمرا حارة باه تطلق النسمة
تقليهم وتحطيهم على اللوبيا والا تحطيهم هكاكا في الماء تاع اللوبيا
والرند والملح وكصبر مطحون
الكصبر واش هو؟؟ تقصدي الدبشة؟؟؟
ونزنيها طرشي والزيت الزيتون مننصوبش بيه لخطراك يمرار في المرقة وتتبدل ريحتو ندير بصانقو

القعدة القعدة
شكون قال الزيت زيتون يمرار بالمرق انا نطيب بيه اغلب الماكلة وتجي هايلة وهو صحي اكثر وطبعا لازم ما يكونش قديم يعني عندو مدة كبيرة باش ما يعطيش الطعمة للماكلة
مشكورة على تعليمي طريقتك واكيد ان شاءا لله نجربها يعني اديروها بلا لحم

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة °nina dz° القعدة
القعدة
القعدة
السلام عليكم اختي
اللوبيا اليابسة قصدك هادي
القعدة
ان كانت هي فنحن هنا في المنزل تطهى ع طريقتين اما تعمل كـ شـٌربة لوبيا ولا بالبصل والطوماطيش
ايه هاديك هي
اللوبيا شـُربة طريقتها
احنا نطيبوها بـ كرعين البقري يعني بعد ماتنضف وتطى في الماء مع حبة بصل ورقتين غار و حبة ثوم وحار الدريس والملح طبعا
وكي يطيب نحيو اللحم ع العضم و نضيفه للوبيا والحرج يكون
كمون وعكري والدرسة ولا هريسة وشوي طماطم مصبرة
اهيه بالكرعين يا حسرة هاد زمان ما كلتهمش بصح اول مرة نعرف اديرو بيها اللوبيا على بالي كاين الي اديرها بالكرشة مي الكرعين اول مرة
اما اللوبيا بالبصل والطوماطيش
تطهى بنفس الطريقة ولكن بعد نضج اللوبيا نضيف اليها البصل مقطع شرائح والطماطم
وبصراحة هي المفضلة لدي
ما فهمتش اي طريقة تقصدين طريقة الي بالكرعين والا طريقتي؟؟؟؟
والا كاش مانسييت راني نجي نعدل ههههه

سلامي

القعدة القعدة

اكيد لازم تولي باش تشرحيلي مشكورة اخيتي للمرور والاهتمام

السلام عليكم

احنا نطيبوا اللوبيا كا الأتي..

أولا ننقعوا اللوبيا في الليل حتى للصباح مشان تكون ساهلة في طيابها.
2في الصباح نصفيوها ونحطوها في الكوكوت..+الزيت+طماطم مصبرة+بصل مبشور+رند+كمون+فلفل اسود+راس الحانوت+وبدون ملح..ونضيفوا اللحم لازم بقري لان البقري افضل معاها واذا لم يتوفر فا لغنمي ينفع…مع ان أغلب العايلات يطيبوها غي بالزيت بدون لحم وتجي بنينة..المهم .بعد اللحم نضيفوا..بطاطا مكعبات صغيرة صغيرة…مع الجزر مكعبات صغيرة ..مع اللفت مكعبات صغيرة..وعود صغير كرافس مع عود صغير قصبر..ثم نمرقوا بالماء سخون ونغلقوا الكوكوت باحكام ونراقبوها لأنها ماتاخذش الوقت بزاف لما تطيب نضيفولها الملح ونخلوها تغلي مدة خمس .دقايق ونطفيو عليها وبالهنا والشفا…

ملاحظة.اللوبيا والعدس لازم يطيبوا بلا ملح الملح ينضاف في الاخر لانهم يحتون على الحديد.

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة

القعدة
القعدة

امممممم فور مع لبرد هدا هههههه
اي وي مع هاد البرد هاد واش لازم
يعطيك الصحة مي طريقتك تختلف على نتاعي أنا نطيبها في الماء
انا لخاطر نستعمل المعلبة في الغالب
كي تستوي نديرلها الدرسة لي هيا كمون فلفل لحمر والثوم والبصل والملح والزيت وطماطم حب ومعجون وفليفلة حمرا حارة باه تطلق النسمة
تقليهم وتحطيهم على اللوبيا والا تحطيهم هكاكا في الماء تاع اللوبيا
لا حبيبتي أم أمين هادي الدرسة نوجدها في غرفية صغيرة ونحرحرها ب شوية ماء ونسكبها على الماء
نتاع اللوبيا حتان تخثار وتقدم
والرند والملح وكصبر مطحون
الكصبر واش هو؟؟ تقصدي الدبشة؟؟؟
الكصبر هو الزريعة نتاعو مطحونة كيما هادي

القعدة

ونزنيها طرشي والزيت الزيتون مننصوبش بيه لخطراك يمرار في المرقة وتتبدل ريحتو ندير بصانقو

شكون قال الزيت زيتون يمرار بالمرق انا نطيب بيه اغلب الماكلة وتجي هايلة وهو صحي اكثر وطبعا لازم ما يكونش قديم يعني عندو مدة كبيرة باش ما يعطيش الطعمة للماكلة
بون نجيبو مقلة وحوطي فيها زيت زيتون تشوفيه يتحرق بسرعة ديريه على النار مانبا 5 دقايق تلقايه شاط وتحرق وتتبدل ريحتو ماشي كيما الصانقو يتقلي كثر من 15 دقيقة وميتحرقش كيما زيت زيتون
لذالك قتلك تتبدل ريحتو نفضل نحطو في لاصوص بصح النار عليه ماشي شاعلة يعني مع الاخير
معليش حبيبتي كل واحدو ونوالو في الطبخ
شكرآآ مرة أخرى
مشكورة على تعليمي طريقتك واكيد ان شاءا لله نجربها يعني اديروها بلا لحم [/color]

الله يعطيكم الصحة يا لبنات

العدس و اللوبيا محبوش يطيبولك .نمدلك astuce ترجعهملك puré 2024.

السلام عليكم

اكيد نحن الجزائرين
و في فصل الشتاء ستنبت اللوبيا و العدس

في بطوننا القعدة

طبعا العدس و اللوبيا غنيااااااااان بالحديد
و المواد المعدنية المفيدة لجسم الانسان

و من الاحسن ان يكونا مطبوخان بطريقة جيدة

ليسهل الهضمالقعدة

و لهذا ساعطيكم astuce القعدة

ساااااااااااهلة مااااااااااااااهلة ليكون طبق
العدس او اللوبيا طايبين مليح

طبعا بعدما تغلي اللوبيا او العدس 5 دقائق و تغسليهم مليح في كسكاس

لتتخلصي من الشوائب العالقة

ضعيها في قدر الضغط مع قليل من اللحم(من اجل البنة فقط)

و الخضار و البصل و الثوم و الطماطم و التوابل و الملح و شوية زيت و الكرافس و الرند

و تمرقي وما تكتريش الماء

و في الاخير

و هو الاهمممممممممممم

ضعي

نصف

ملعقة

صغيرة

خميرة كميائية(تاع القاطو )

و فقط

و في 20 دقيقة فقط

ستتحصلين على طبق لوبيا او عدس

بنيييييييييييييييييييييييييييي ين

و طايب مليحالقعدة

و شهية طيبةالقعدة

لا تنسونا من صالح دعااااااااااااااااائكم

صح ترجعهم يذوبو الله يعطيك الصحة ختي راجية
ألف شكر اختي

شكرا اختاه على الطريقة
سررت بمروركم العطر و بردكم الجميل شكرا لكم
دمتم في رعاية الله و حفظه
ربي يفرحك انشاء الله
بارك الله فيك اختي على الطريقة هادي.
انا اللوبيا نبيتها ليلة كاملة فالماء وجي دوب فالفم .
الحبوب طيبوهم في ما سعيدة
حيوليو كي زبدة

الف شكر اختي بارك الله فيك

يعطيك الصحة

شربة اللوبيا بالكمون 2024.

مدة الطهي : ساعة و 30 دقيقة

المواد الضرورية :

– 1 كلغ من اللوبية البيضاء المبللة
– رأس ثوم
– رأس فلفل حار
– مقدار 10 ملاعق من الزيت
– ربع ملعقة صغيرة من الكمون
– ذرة من فلفل الأكحل
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
– ملعقتان كبيرتان من الخل
– ملعقة صغرة من الملح
– ربطة كسبر

كيفية الإعداد:

إغسل اللوبية جيدا وضعها في إناء واسع و عال واملأه بالماء ،إسحق الثوم و الملح و الفلفل الأكحل و الكمون و الفلفل الحار ،بعد غسله جيدا و أضف الكل إلى الوبية ثم الزيت و الفلفل الأحمر و اترك الإناء فوق النار مدة ساعة و نصف ،و بعد الطهي أضف الخل و الكسبر مهشما.

مدة الطهي :35 دقيقة
المواد الضرورية

– كبد غنم كامل
– رأس ثوم
– رأس فلفل حار
– ملعقة صغيرة ملح
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
– ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– ذرة كروية
– 4 ملاعق كبيرة زيت
– ملعقتان كبيرتان خل
– زيت للقلي

كيفية الإعداد

قطع الكبد إلى قطع كبيرة ،أنثر فوقها الملح و الفلفل الأكحل ،واقلها مدة 10 دقائق في زيت ساخن جدا . قشر الثوم و فلفل الحار ،أضف إليهما قليلا من الملح و الفلفل الأكحل .
إسقي الكل باالزيت ودعها على النار لمدة 10 دقائق أضف إليها بعد ذلك نصف لتر من الماء و الفلفل الأحمر ،ودعها تغلي ،إسحب الكبد من الزيت بواسطة مجفف وضعها على نار ضعيفة ،عندما يتم طهي الكبد و ينقص المرق ،أضف الخل ودعها تغلي بضع دقائق . تقدم هذه الأكلة باردة كمدخل

شكرا………………….
شكرا اخي على الوصفات………..القعدة
شكراا لك اخي على الوصفات ….
شكراااااااااااااااااااااا اخي توفيق على وصفااااااااااااات ………………لشربة اللو بيا بالكموووووووووون

وبارك الله فيك

اختك ليلى

شكراُ وبارك الله فيك
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير

يعطيك العافية

الشيطان و اللوبيا 2024.

قالك واحد مسكين ديما ياكل اللوبيا يعني
يتعشى اللوبيا
يتغدى اللوبيا
يتعشى اللوبيا
يتغدى اللوبيا
يتعشى اللوبيا
يتغدى اللوبيا
كثرت :cra_zy:
وكل مايجي ياكل ما يقولش بسم الله جي الشيطان والعياذ بالله ياكل معاه
كل يوم
حتى واحد النهار الرجل حط صحن تاع اللوبيا بدى ياكل الشيطان خرج قالو يا بن عمي انت ما تقولش خلاص بسم الله راني كرهت من اللوبيا
الشيطان كره من اللوبيا حاب يبدل ماكلة خرى

هههههههههههههههههههههههههههههه هههه
هههههههههههههههههههه
مسكين قريب يتقياها اللوبيا هادي
مرسي
فور

هههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههه
حل مليح للشياطين ههههههههه
معليش نصبرو رواحنا باه يخطاونا هههههههه
شكرآآآآ

hhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ههههههههههههههههههههههههههه

جواز اللوبيا باللحم 2024.

جواز لوبيا باللحم

القعدة
المقادير:

قطع لحم ضان
500 غ فاصوليا (لوبيا)
حبتان كوسى
حبتان طماطم
بصلة

4 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
نصف ربطة قصبر
راس الحانوت
كروية
فلفل عكري
زنجبيل
3 ملاعق زيت
ماء

التحضير:

نقي الفاصوليا وضعيها على النار مع الملح والماء تغلي 15 دقيقة من بدء الغليان
حمسي اللحم في الزيت مع البصل والثوم المفرومين ناعما جدا
اضيفي التوابل والبقدونس المقطه ناعما جدا
والطماطم المنزوعة البشرة والمقطعة قطعا صغيرة
والكوسى المقطعة قطعا طويلة
مرقي بالماء الساخن واتركي على نار متوسطة مع إضافة الماء من حين لآخر حتى يبقى مرق
صفي الفاصوليا واضيفيها إلى الطنجرة وغطيه والتركيها على نار هادئة نصف ساعة

ملاحظة:
لكل من لحم الدجاج والبقر والغنم مدة خاصة للطهي فيجب مراعاة ذلك

بالصحة والهناء

__________________

بارك الله فيك
اطباق روعة
جزاك الله كل الخير

شكشوكة اللوبيا الخضراء 2024.


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله نبدأ

المقادير

لحم – مونشطو – بصل – ثوم
طماطم حب – قرعة – بطاطا
ملح – فلفل أحمر – زيت

طريقة التحضير

نقلي اللحم في الزيت ثم نضيف المونشطو ثم البصل و الثوم
ثم القرعة و البطاطا
و آخرتها الطماطم و التوابل
لا نضيف الماء

طيب مجمرة ……

القعدة

القعدة

و بصحتكم


القعدةcared: القعدةcared: القعدةcared:

مكانش 5 دقايق اللحمة طارت من الصحن !!

جاتك هايلة وفكرة مليحة بالمونجتو
حنا مانديرش الثوم في الشكشوكة
اخر مرة درتها بصل + فلفل حارة + فلفلة حلوة + حبات طماطم وفي الاخير نكسر عليها بيضات
شكرااا اختي على الكيفية الشهية
يعطيك الصحة
الشكشوكة دايلنا بصل+بطاطا+فلفل حلوة+حبة طماطم+حبة دانجال وخلاص
بارك الله فيك على الطبق الهايل
حنا الشكشوكة الحمرا نديرولها البصلة مقطعة جناح و فلفل احمر و راس حنوت و فلفل اخضر حار و طومطيش باط و ملح و زيت
و الشكشوكة البيضا نديرولها بصل بنفس الطريقة و و طومطيش الحب و ملح و زيت و فلفلة خضرا حارة
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada242017 القعدة
القعدة
القعدة
جاتك هايلة وفكرة مليحة بالمونجتو
حنا مانديرش الثوم في الشكشوكة
اخر مرة درتها بصل + فلفل حارة + فلفلة حلوة + حبات طماطم وفي الاخير نكسر عليها بيضات
شكرااا اختي على الكيفية الشهية
القعدة القعدة

العفو أختي
تقدري نفس الطريقة دريها بالقرعة قطعيها رقيقة راكي عارفة بلي الطماطم تجمد القرعة
و الثوم يبنن شكشوكة البصل و تقدري تقطعي الحشيش مع البيض
و دوزنيها بشويا راس الحانوت توالمها
و
الف شكر لك ……بارك الله فيك

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيك القعدة
القعدة
القعدة
يعطيك الصحة
الشكشوكة دايلنا بصل+بطاطا+فلفل حلوة+حبة طماطم+حبة دانجال وخلاص
بارك الله فيك على الطبق الهايل
القعدة القعدة

يسلمك حنونة
البطاطا نقليها مربعات و نوزعها فوق الشكشوكة
اوقات نديرلها حبة بذنجال صغيرة كما قلت
اسعدني مرووورك …..ودي و سلامي

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mizora القعدة
القعدة
القعدة
حنا الشكشوكة الحمرا نديرولها البصلة مقطعة جناح و فلفل احمر و راس حنوت و فلفل اخضر حار و طومطيش باط و ملح و زيت
و الشكشوكة البيضا نديرولها بصل بنفس الطريقة و و طومطيش الحب و ملح و زيت و فلفلة خضرا حارة
القعدة القعدة


بــــارك الله فيك
راس الحانوت كما قلت يبننها….ألف شكر نورتي متصفحي

shoukran ala shtktshouka tshahi
بارك الله فيك اختى شكشوكة جديدة