المقادير: كيلـو لحمة مـن وجه الفخذة أو السمانة مقطعة شرائح بسمك 1 سم نصف كوب مـن الخل الأبيض كوب كبير مـن الزبادي 3 حبة بصل كبيـرة مقطعة شرائـح 7 إلى 10 فصوص ثوم 7 إلى… شاورمة اللحمة

مطبخ قصيمي نت – فطاير باللحمة المقادير: ـــ كيس طحين ـــ ملعقة صغيرة ملح ـــ ملعقة سكب كبيرة ممسوحة سمنة ـــ3 ملاعق كبيرة سكر ـــ كوبان ونصف الكوب إلى ثلاثة أكواب ماء حسب استيعاب العجينة… فطاير باللحمة

اللحمة المفرومة فى الفرن طريقة جميلة جداوسهلة المقادير 1 كيلو لحم مفروم 2 بيضة 4 معالق بقسماط مفروم بصلة وملح وفلفل اسود وبهارات الطريقة نضع على اللحمة المفرومة البصلة المبشورة والملح والفلفل اسودوالبهاراتونقلبها جيدا نضعها… اللحمة المفرومة فى الفرن طريقة جميلة جداوسهلة

أعشاش اللحمة بالبطاطا المقادير 2/1 كيلو لحم مفروم – 4/3 كأس بقسماط – بيضة – بصلة متوسطة مفرومة – ملح – بهار – ملعقة بقدونس مفروم أو شبت –2 ملعقة زبدة مذابة اخلطي المقادير جيدا… أعشاش اللحمة بالبطاطا

السلام عليكم ورحمة الله المقادير 1/4 كيلو لحمة مفرومة كوب خضار مشكلة «بازلاء- فاصوليا – طماطم مقطعة – ذرة حبة طماطم كبيرة حبة بصلة مفرومة ملعقة ثوم صغيرة مقدار من الباشميلا 1/2 كوب جبنة مازرولا… اللحمة المفرومة بالباشميل والخضار

الدجاج المحشو بالأرز واللحمة مع البطاطا والجزر المقادير: ـــ 2 دجاجة ـــ كيلو بطاطا تقطع قطعا كبيرة أو بطاطا من الحجم الصغير المتساوي ـــ كيلو جزر من الحجم الصغير مقادير الحشوة: ـــ 3 أكواب رز… الدجاج المحشو بالأرز واللحمة مع البطاطا والجزر

المقادير: نصف كيلوا ارز بسمتى او اى نوع+4ملاعق كركم+ بهارات+3حبات هيل مطحنون+5حبات قرنفل+معلقة قرفة+3ملاعق سمن+3كوب شوربة+مقادير اللحمة كيلو لحمة مقطعة مكعبات+3ملاعق سمنة +2علبة زبادى +2ملاعق صلصة+بصلة مفرومة+توم مفروم+ملح وفلفل اسود وبهارات . الطريقة: نغسل الارز… بريانى اللحمة بالزبادى سهل ولذيذ