السلام عليكم أردت أن أضع بين أيديكم موضوع بعض الأكلات السوفية الشعبية الاكلات الشعبية يتميز الطبخ السوفي عن غيره من مناطق الوطن حيث تُحضّر الأطباق من مواد غذائية موسمية والمادة الأساسية لهذه الأطباق القمح بعد… الأكلات السوفية الشعبية

سلام عليكم جبتلكم اليوم اكلة مشهورة بها بولايتنا هي مطابيق او المحاجب باينين بنان ممكن الطريقة حبيبتي انا اختي كانت تسكن في واد سوف نقولك صراحة المطابيق تاعهم نحاوها للبساكرا يعجبوني بزاف ولوكتابيا يا اختي… محاجب سوفية او مطابيق باللهجة السوفية

السلام عليكم احباب اللمة ليا مدة ما كتبتش حبيت نحط موضوع على السفة السوفية في خاطر سيمو راكم معروضين كامل السفة السوفية المقادير: –رطل كسكسي من النوع الخشن جدا -كسكس البركوكس- -فنجان زيت -راس ثوم… السفة السوفية لعيون سيمو و صقر البوني

خبزة الملة خبز الملة أكلة شعبية معروفة عند البدو هو نوع من أنواع الخبز تصنعه البادية بطريقة خاصة حيث يعجن الدقيق الفاخر في إناء ويضاف إليه قليل من الملح وكمية من الماء بحيث تكون العجينة… خبزة الملة السوفية