|
|
الله يخليك يا اختي شكرا
خبز بالفرماج من كوزينتي
يبان يشهي … يعطيك الصحة يا الفحلة
يعطيك الصحة أختي
|
|
|
سلمت يداكِـــ…,،
250 غ زبده لينه
4 فرماجات لافاش كيري
كاس ونص سكر كلاسي
راس ملعقه صغيره خميره
شويه فانيليا ودقيق حسب العجين
الطريقة
كانخدمو الزبده مع الفرماج والسكر مزيان ومن بعد كانزيدو بقية المقادير وكانشكلوها كيفما بغينا انا زوقتها بحب الملوك المعسل والنص الآخ رشمتو بالفرشيطه وفندتو فالسكر كلاسي ومانعاودليكومش حال كاتجي هشيشه
نتمنى تعجبكوم
منورات
منوراتتتتتت
2 كاس طحين ابيض
كاس جبن سائل اما كرافت او بوك
ملعقة شاي خميره فورية
ربع كاس ماء
زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين
الطريقه
– نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا
لمده ساعـه
– نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت
نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه
– وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري
– نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى
وهذه بعد انتهاء الكميـه
نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق
5قطع جبن انا استعملت la vache qui rie
ملعقة صغيرة خمار نوارة
ملعقة كبيرة سكر ناعم
فرينة
قوفرات
عسل او معجون
نخلط جميع المكونات ما عدا القوفرات و المعجون (او العسل) نضيف الفرينة حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نشكلها اصابع ندخلها الفرن مسخن مسبقا ، ثم نتركها تبرد توضع في العسل ثم القوفرات المطحون
نأخد لتر من الحليب
نضيف إليه كأس من عصير الليمون
نضيف إليه نصف كأس من عصير الحامض
نضيف قطعتان من الجبن ( قطعتان من الفرماج )
نضيف السكر حسب الذوق
ونضعه في خلاط كهربائي
وها نحن حصلنا علي عصير لذيذ
أتمنى أن يعجبكم إقتراحي وانتظروني دائما مع الجديد
اللمسة الاخيرة درتها من عندي
في كسرونة درت 8 حبات فرماج+شوية حليب+ م ص لابال و هرستها فوق النار حتان ولات صوص عاقدة و نسكبها فوق الروز نتاعنا
و هنا الصور توضح أكثر
heer: جزاكي كل خير يارب يا ام خديجة
ربي يشافيك من سقمك ويزيل همك يارب العالمين
الكل عجبهم فالدار جزاك الله خيرا
وبارك فيكي و والديك وذريتك وزوجك يارب
هادا راه ليا
ههههههههخخخخخخخخ ارواحي تديه . . .
جزاكم الله خيرا
يعطيك الصحة
انا عن نفسي نديرها بزاف اولادي يموتوعليها وتاني متعينيش
اسلقي 1/2 كغ مقرونة هاتف نوع كبير تقريبا تكمل طيابها في الماء
وفي مقلاة اخرى ضعي قطعة زبدة لاباس بها ودوبيها وزيدي القليل من الحليب فقط يساعد الفرماج باه يدوب وحطي الفرماج 8او10قطعوزيدي المقرونة التي صفتيها وشلتيها وقطرت
واقلبي الكل حتى تتداخل المكونات
ضعيها في صحن وافرغي عليها الطون تاع طماطم وراهي تحب الطون بزاف
وهاهي ساجية وجيبو مغارفكم وبصحتكم
هايلة باينة
بنين وخفيف
تسلم اياديكي حبيبتي
