وصفات الأطباق الرئيسية الحصرية والمجربة

ناخذ شرائح من كلب البحر تنظف وننزع الجلد نحضر الدرة وهي عبارة عن حبة طماطم مرابية وسنات ثوم مرابية شوية فلفل عكري شوية طماطم مصبرة… اقرأ المزيد »كلب البحر بالدرسة من مطبخي 2024.

هذا غراتان الباذنجان راجلي يموت عليه قطعت الباذنجان شرائح دهنتها بالزيت و شويتها في الفرن حتى ذبلت خدمت صوص بولونيز و خلطت 2 بيضات بالكريم… اقرأ المزيد »غراتان الباذنجان 2024.

المقادير حبات من سمك المرلون المتوسط الحجم بطاطا حبة بصل 3 سنات ثوم حبة طماطم كبيرة 2 رند ملح و فلفل أسود و كمون زيت… اقرأ المزيد »طبخة سمك في الفرن من مطبخي و بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المثوم هو طبق تقليدي معروف جدا و كاين مثوم بمرقا حمرا او مرقا بيضا اليوم جبتلكم وصفة المثوم بالمرقة… اقرأ المزيد »المثوم بمرقة بيضا من مطبخي 2024.

السلام عليكم اليوم عملت قراتان بالبطاطا و الدجاج ساهل و تقدر حتي الي تخدم تعملو حضري البطاطا حسب افراد العائلة و قطعيها دوائر ثم تبليها… اقرأ المزيد »بطاطا بالدجاج قراتان من مطبخي 2024.

لبسم الله الرحمان الرحيم المقادير راس ملفوف منقى ومغسول ومطبوخ على البخار ومن ثم منزوع العرق الذي يتوسط ورقة الملفوف مقادير الحشو : لحم مفروم… اقرأ المزيد »محشي ملفوف بطريقتي 2024.

–معقودة الدجاج: *صدر جاج مرحي مع ثوم+ بصل+ ففل كحل +كمون+توابل دجاج+خردل+شوية سمن *ندير كويرة نديرو في وسطها فرماج او نرمدوها في الفرينة *او مبعد… اقرأ المزيد »بدنجال مع معقودة الجاج 2024.

السلام عليكم حبيت نقدملكم طريقتي في عمل كفتة الساردين وهذا من باب التنويع المكونات في كوكوط حطي بصل مرحي+2سنات ثوم مرحية+ملح وفلفل اسود+كسبر+كروية زاودي شوية… اقرأ المزيد »ساردين كفتة بصوص حمراء بطريقتي ومن مطبخي 2024.