تخطى إلى المحتوى

طريقة تحضير الكسكسي بالحوت

كسكسي بالحوت…طريقة جيجلية يظل كسكسي الشعير الموشح بشرائح السمك سواء تم تحضيره تحت الطلب بالمطاعم والمؤسسات الفندقية أو من قبل ربات البيوت داخل المنازل -بلا منازع – طبقا أسطوريا في إيجيليجلي التاريخية، حيث يلقى تحضيره… طريقة تحضير الكسكسي بالحوت

الربيع او "ثافوست" تفضلوا عادات وتقاليد على خطى الأسلاف

  • بواسطة

بسم الله الرحمن الرحيم ثافوست تحافظ الجزائر على عادات وتقاليد خاصة بفصل الربيع، من بينها طقس توارثه الأمازيغ، ويُطلقون على هذا الموسم «ثافسوث»، وهي كلمة أمازيغية تعني «الإوراق»، وفِعلها هو «ثَفْسَ»، أي أورق، دلالة على… الربيع او "ثافوست" تفضلوا عادات وتقاليد على خطى الأسلاف

الصمايم الموروث الثقافي الشفوي

  • بواسطة

تعد الصمايم في الموروث الثقافي الشفوي وفي أعراف التوزيع الفلكي للمنازل الفلاحية أسخن فترة في السنة وبحرارتها الاستثنائية المتصاعدة تجف منابع المياه . يعتقد سكان الواحات بالجنوب أن حرارة أشعة فترة الصمايم الحارقة هي من… الصمايم الموروث الثقافي الشفوي

قصة الستوت

  • بواسطة

قصة الستوت ( العجوز الخبيثة الماكرة ) ( قصة من التراث الشعبي السوفي الجزائري ) – 01 – حكي فيما مضى من قديم الزمان ، وسلف من أحاديث الأجداد ، أنه كانت هناك في قرية… قصة الستوت

بعض الأمثال المتداولة في ولاية الوادي

  • بواسطة

يغطي عين الشمس بالغربــــــــــال بعد ما شبع قـــــــال مـــــــــــــالح شوي من الحنة و شوي من رطابة ليد اللي ما شبعشي من القصعة مش راح يشبع من لحيسها كل زير يلقى مغطاه عمي مليح و زادو… بعض الأمثال المتداولة في ولاية الوادي

يد بيد لنتعرف على لباس العروس التقليدي لكل ولاية

كيفاه راكم يا بنات اللمة العزيزات نتمنى انكم تكونو بخير وبصحة تامة المهم ما نعرفش ندير مقدمات ندخل طول في صلب الموضوع: انا جاتني فكرة بما ان الصيف لحق وراكم عارفين بلي الصيف موسم الاعراس… يد بيد لنتعرف على لباس العروس التقليدي لكل ولاية

من التراث الجزائري: أسطورة عروس المطر

  • بواسطة

بسم الله الراحمــــــــــن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته من التراث الجزائري: أسطورة عروس المطر جمال الحدث من جمال المكان و الشخوص, هكذا قلت في نفسي و أنا أمعن التفكير في تلك العادة القديمة… من التراث الجزائري: أسطورة عروس المطر

العروس العاصمية تحني على حبة ”اللويز” وتحرص عليها من الحساد

العروس العاصمية تحني على حبة ”اللويز” وتحرص عليها من الحساد ليلة الحناء من الليالي الجميلة التي تبقى خالدة في ذهن العروس وعائلتها وكثيرا ما تحتفظ بذكرياتها الرائعة، فهذه العادة رغم قدمها إلا أنها ما زالت… العروس العاصمية تحني على حبة ”اللويز” وتحرص عليها من الحساد