– 250 g de biscuits moulus
– 150 g de pistaches hâchés grossiérement
– 50 g d’amandes grillés au four et hâchés grossiérement
– 2 c à s de cacao
– 100 g de chocolat
– 100 g de beurre
– 1 oeuf battu
– 1 arôme de pistache (facultatif)
– 1 c à s de fleur d’oranger
Pour la décoration :
– 100 g de chocolat
– 30 g de beurre
– des pistaches concassés
Préparation :
– Dans un gros bol, mélanger les pistaches, les biscuits, les amandes et le cacao
– Râper les tablettes de chocolat
– Faire fondre le chocolat râpé avec le beurre et l’eau de fleur d’oranger
– Hors feu, ajouter l’oeuf battu et remuer bien
– Verser toute suite sur le mélange des biscuits et pistaches ….
– Bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incoroporé
– Aplatir un peu avec la main la pâte obtenue, la mettre sur un papier alu dans un moule
– Couvrir avec le papier alu et mettre au frigo pendant au moins 30 mn
– Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
– Verser par dessus le gâteau et lisser la surface à l’aide d’une spatule
– Couper en gros carrés et décorer avec les pistaches concassés
منقووووووووول
مرسي ختي الحبيبة الله يعطيك الصحة
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العفو اختي علي المرور الطيب
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وفيك بركة اختي نورتيني بمرورك العطر
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الله يخليك مشكووورة اختي نورتيني بمرورك الطيب
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الله يعزك اختي العزيزة نورتيني بمرورك العطر
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العفو اختي مشكوووورة