المقادير
1/2 لتر حليب
60غ فرينة
80غ سكر
2 بيض
2 حبات ليمون
كيس سكر فانيليا
طريقة التحضير
ضعي الحليب على النار
في هده الاثناء ضربي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط
ثم اضيفي الفرينة بالتدريج
ثم اضيفي الحليب المغلى على الخليط بالتدريج مع الخلط
و ضعي الكل في قدر صغير على النار
حتى يغلي الخليط و يصنع تموجات خفيفة
ساعصري اليمونتين و اضيفيهما الى الخليط
اتركي الخليط يبرد
ثم ادخليه التلاجة مدة ساعتين
في هده الاثناء ضربي يباض البيض كالثلج تم اضيفي له سكر الفانيلا
و ضعيه على اطباق التقديم اي فوق الخليط الدي كان بالتلاجة
مع تزيينه بالفرشاة
ضعيها في الفرن حتى يميل لونها الى الدهبي
مترجمة من موقع اجنبي
Tres bien merci jadore la creme au citron merci
hanouna
مرسييييي حنونة