الدجاج المضغوط….أحلى الأطباق
فلفل حلو أخضر وألوان
ثوم
ملح – فلفل أسود – قليل من الشطة وممكن الإستغناء عنها
ندهن ورق المنيوم بالسمن
نصف شرائح الدجاج فوق الورق الألمنيوم
وتلف جيدا وتغلق من الجانبين
توضع الإسطوانة بصينية فرن بها كوب ماء
المكونات
——–
فلفل حلو أخضر وألوان
ثوم
ملح – فلفل أسود – قليل من الشطة وممكن الإستغناء عنها
الطريقة
——-
نهرس الثوم ناعم جدا
نتبل الدجاج بالثوم المهروس ناعم والتوابل
ندهن ورق المنيوم بالسمن
نصف شرائح الدجاج فوق الورق الألمنيوم
نضغط عليها باليد قليلا لنحاول جعلها قطعة واحدة
ثم نضع الفلفل الحلو ثم باقي شرائح الدجاج
نبرم الدجاج بواسطة الورق على هيئة إسطوانة
وتلف جيدا وتغلق من الجانبين
توضع الإسطوانة بصينية فرن بها كوب ماء
توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ونطفي الفرن ونتركها بالفرن ربع ساعة أخرى
نخرج الدجاج من الفرن ونتركه الى ان يبرد ثم نضعه بالثلاجة
يقطع شرائح ويقدم
ويفضل تقطيعة بعد فترة كبيرة او تاني يوم ليكون متماسك
مممممممممم يشهي يعطيك الصحة وصفة هااااايلة
الف شكر عزيزتي
الف شكر عزيزتي
شكرا على الوصفة تسلمي
بارك الله فيكم عزيزاتي و دائما منورين
:lolo:BarakAllahou fiki 3la elibda3
فكرة جميلة لعشاء اليوم يعطيك الصحة
شكرا و بارك الله فيك
شكرااا برك الله فيك
جزاك الله خيرا
يا فرطيــــ يا فرطيــــ على هاذا الدجاجـــ المشوي