نصف كاس زيت + نصف كاس سنيدة + نصف كاس حليب + كاس دقيق + 2 خمارات + 2بيضات
الكريمة البيضاء:
3 م ك من غبرة كريم باتيسير + 3 م ك سكر + نصف لتر حليب
الكريمة الصفراء:
نصف لتر عصير الليمون + 3 م ك سكر + 2اكياس من فلان فاني ديال درهم + 2اكياس من فلان اديال
الطريــــــقــــــة
هذه هي المقادير العجينة مع كاس عصير الليمون لسقي الطورطة نسيت لم اضعه مع المقادير
نخلط مقادير العجينة جبدا
وناخذ الطبق الفرن وندهنه بقليل من الزبدة والدقيق ونصب فيه الخليط
تدخل الى الفرن حتى تستوي كما هو مبين في الصورة ونتركها تبرد وتسقى بقليل من عصير الليمون ونبدا بتحضير الكريمات
بالنسبة للكريمة البيضاء نضع الكل في اناء ونضعه على النار حتى نحصل على كريمة عاقدة ونضعه مباشرة على الطورطة لانه يتجمع بسرعة
وهذه هي الكريمة الصفراء نفس الطريقة الا انها لاتعقد مثل الاولى ولكن عندما نضعها على الطورطة تتمسك جيدا
ناخد الطورطة ونضع فوقها الطبقة البيضاء ثم نقطع البنان قطع وتصفف فوق الكريمة البيضاء ثم نضع مباشرة الكريمة الصفراء وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد
نتمنى تجربوها وبالصحة وراحة
mankouuuuuuuuuuuuuul
مرسي ختي تشهي
السنيدة هو السكر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
|
ehhhhhhhhhhhhhhhhhh sah
le sucre