بسم الله الرحمن الرحيم الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شاهدت صور, الحلوى في موضوع الأخت dahbito
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شاهدت صور, الحلوى في موضوع الأخت dahbito
وشاهدت بعض الأخوات طلبن مقادير الوصفة
فحبيت أساعدالأخت dahbito بترجمتها
أنا وجدتها في أحد المدونات باللغة الفرنسية وقمت بترجمتها
إلى العربية ليستفيد منها الجميع
صابلي بالجلجلان
فحبيت أساعدالأخت dahbito بترجمتها
أنا وجدتها في أحد المدونات باللغة الفرنسية وقمت بترجمتها
إلى العربية ليستفيد منها الجميع
صابلي بالجلجلان
المقادير :
250 غ زبدة بحرارة الغرفة
125 غ سكر ناعم
160غ نشا
100 غ جلجلان ( سمسم ) محمص
2 صفار بيض
ملعقة قهوة فانيليا
ملعقة قهوة خميرة حلوى
فرينة حسب الحاجة
التزيين :
مربى المشمش ، كاوكاو مطحون ( فول سوداني )
شكولاطة سوداء وشوكولاطة بيضاء
التحضير :
نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
نضيف صفار البيض ونكمل الخفق لمدة دقيقة بعدها نضيف الجلجلان ، النشا ، الفانيليا ، الخميرة
ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة سهلة الإستخدام
ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة سهلة الإستخدام
فوق طاولة عمل مرشوشة بالقليل من الفرينة نبسط العجينة بسمك 0.5 سم
نقطع دوائر بواسطة قطاعة أو كوب شاي
نرص الدوائر في صينية ونخبزها في فرن مسخن درجته 180° لمدة 15 د إلى 20 د
نترك الحلوى تبرد تماما ثم نلصق كل إثنين بواسطة مربى المشمش
بواسطة فرشاة نطلي الجوانب بالمربى ثم نلفه في الكاوكاو مطحون
نزين السطح بخطوط من الشكولاطة السوداء والشوكولاطة البيضاء
شكرا لك ندى الورود على المجهود بارك الله فيك
يعطيك الصحة اختي ندى الورود
جزاكي الله كل خير اختي
مشكورة اختي ندى الورود على الوصفة الجميلة
بارك الله فيك حبيبتي
بوركت جهودكي
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
شكرا على المجهود بارك الله فيك
شكرآآ وبـــــــــــــــ الله فيك ــــــك
وجزاك كل الخير اختي الغاليه
قواطو روعـــــ تسلمي ـــــة
بانتظــار الجديد والمزيد من مواضيعكـ الرآئعة
تحيـــآتيـ
وجزاك كل الخير اختي الغاليه
قواطو روعـــــ تسلمي ـــــة
بانتظــار الجديد والمزيد من مواضيعكـ الرآئعة
تحيـــآتيـ
مشكورة اختى ندى على المساعدة ربي يخليك