السلام عليكم
المقادير:
200غ زبدة+200غ سكر ناعم+70غ دقيق الذرئ+4 بيضات+الحليب
للتزيين 300غ شكولاطة مقطعة و مذوبة
طريقة التحضير:
نعد الفرن علئ درجة حرارة 180د رجة حرارة و ندلك الزبدة مع السكر ثم نضيف نفس كمية الطحين و قسم من البيضة المخفوقة و نمزج جيدا ثم نستمر باءضافة الطحين والبيض مع المزج باستمرار و نضيف الحليب حتئ نتحصل علئ عجينة ناعمة و متماسكة .
نسكب بالملعقة بضع من هذا العجين علئ صفيحة طهو مزينة و مرشوشة بالطحين و ندخلها الئ الفرن مدة 5 د وعندما تبرد نضع قليلا من الشكولاطة علئ نصف كمية القطع ثم نلصق كل قطعتين معا وننثر السكر الناعم عليها .
مشكووووووووووووووووووووورة
اختي
الماني
اختي
الماني