3 بيضات
100 غ سكر
3 ملاعق كبار نشاء
2 ملاعق كبار زبدة مذوبة
2 حبات ليمون
كاس ماء
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض
نمزج الصفار والسكر والماء والنشا وقشور حبتين قارص ثم نضع الخليط على النار حتى يثقال
ومن بعد ما نطفي النار عليه نضيفلو عصير حبتين القارص والزبدة الذايبة ونمزج جيدا
نضرب بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح كالثلج
ونضيفه تدريجيا الى المزيج السابق
ثم نقدمه في حصص فردية ويقدم باردا
باش نسقسيك كي تضيفيلهم البياض يدخل للفرن ؟ ولالا
حبيت نجربوه عجبني بزاف
|
الله يسلمك يالسوفية يالغالية
كي تزيدي بياض البيض تحطيهم في الثلاجة فقط
جربيه وان شاء الله يعجبك
شكراا
|
الله يسلمك ياسمين
منعش صح وكمية السكر مع الليمون تنقص من الحموضة يعني طعمو متوازن
حتى انا عندي كمية كبيرة تاع قارص يليق في الصيف كل عشية
بنتو كيما الكريp وني هههههههههه
ربي يحفظكـ ويع ـطيك الصحة هآيل
نستنى في وآحد منهم يوصلني :001_wub:
تح ـيآتي وتقديري ,, ~||
شكراا اختي على المرور الجميل
بارك الله فيك
|
وحتى مانلقى مانقول كي نجي نرد عليك
هههههه منين تجيبي في الهدرة الزينة هاذي :001_wub:
شكراا اسماء نورتيني