نظام ماكروبيوتيك
يصنف نظام المكروبيوتيك الأغذية إلي نوعين النوع الأول ( الين ) , النوع الثاني ( اليانغ ) , وبناء عليه يجب إن نؤمن في غذائنا توازنا كاملا بين الين واليانغ
يفضل الطب الصيني الشعبي استهلاك الأطعمة التي تجمع بين الين واليانغ والابتعاد عن الأغذية التي تكون فقط من الين أو اليانغ
فالأولوية لحبوب , تليها البقول والخضروات والمكسرات والسمك والفاكهة , مع تجنب بعض الأغذية كاللحوم والبيض والسكر والملح لأنها من فصيلة إما الين أو اليانغ فقط
· 20 / 30 % من الخضروات
· 10 /20 % من البقوليات
· 5 % من عجينة الويا
بالإضافة إلي الإعشاب البحرية وزيت السمسم والزيتون والأسماك والفاكهة
· الخضروات : يجب أن تكون طازجة ومزروعة عضويا أي من دون أي سماد كيميائي
· البروتينات النباتية : متوفرة في البقوليات كالفاصوليا والعدس والحمص والفول وفول الصويا
البروتينات الحيوانية يسمح النظام بالسمك وثمار البحر فقط
يشجع نظام الماكروبيوتيك الغذائي استهلاك المكسرات والبذور والإعشاب البحرية
· الأطعمة المصنعة والجاهزة واتي تحتوي علي مواد كيميائية مضافة
· الدهون الحيوانية والزيوت النباتية المكررة
· الحلويات المصنوعة من السكر والشكولا , وجميع أنواع السكاكر والمشروبات الغازية والعصير الاصطناعي ويستعاض عنها بالفاكهة المجففة
· معدن الحديد والكالسيوم
اتمنى أن اكون قد أفدت بهذا الموضوع البسيط مع أطيب الأمنيات:redface::biggrin:
موضوع جد قيم
تسلم ايدك
بارك الله نجاة على الموضوع
أدام الله نبض قلمك لنا
يعطيك العافية
وتقبل شكري وتقديري
