السلام عليكم جميعا
– مرة كنت عملت موضوع عن طريقة عمل مربى البرتقال و الليمون المرحي و نظرا للفترة اللتي انقطع فيها المنتدى حذفت بعض المواضيع و للافادة حبيت معاودة عرضه اليوم مادام نحن في فصل تكثر فيه الحمضيات
المقادير
– 2 حبات برتقال مجمدة
– 1حبة ليمون مجمدة
– 1 kg سكر عادي
– 1ل ماء
– 1حبة ليمون مجمدة
– 1 kg سكر عادي
– 1ل ماء
التحضير
– في كسرونة كبيرة ندير السكر و الماء و نخليه على نار متوسطة من جهة اخرى و بسرعة نرحي او نسكرفج البرتقال و الليمون ثم نديرهم في الكسرونة اللي بيها الماء و سكر( لازملك تصبري شوية:o_o::o_o:
howoff: لانو يديك مانحكيلكش مع البرد راهم رايحين يجمدوurrender:urrender
howoff: لانو يديك مانحكيلكش مع البرد راهم رايحين يجمدوurrender:urrender
– نخلط الخليط من حين الى اخر بواسطة ملعقة
خشبية و نخليه يغلي على نار هادئة و مرة على مرة ننزع الرغوة اللي تتشكل على السطح
خشبية و نخليه يغلي على نار هادئة و مرة على مرة ننزع الرغوة اللي تتشكل على السطح
– كي نشوف ان المربى بدا يدي اللون الذهبي هنا نزيد في النار حتى نتحصل على غليان قوى
– ننزع المعجون من النار و نتركه يبرد ثم يوضع في قوالب محمكة الغلق
ملاحظة
– نغسل و نمسح الفواكه مليح قبل مانديرها في المجمد
– بهذه المقادير راكي رايحة تتحصلي عل كمية كبيرة من المربى و لذيذة في نفس الوقت
– نغسل و نمسح الفواكه مليح قبل مانديرها في المجمد
– بهذه المقادير راكي رايحة تتحصلي عل كمية كبيرة من المربى و لذيذة في نفس الوقت
اي سؤال انا في الخدمة :rolleyes:
كنت نظن انو معجون البرتقال لازم كمية معتبرة منو
مشكورة اختي سهام ربي يحفظك
روعة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
أنا ولا مرة جربتو
يعطيك الصحة
راه عندي البرتقال والليمون صبري نروح نجمدهم ونرجعلك التطبيق
تقبلي مروري
يعطيك الصحة
راه عندي البرتقال والليمون صبري نروح نجمدهم ونرجعلك التطبيق
تقبلي مروري
موالفة نديريها مزية دكرتيني بيها
يعطيك الصحة تقبلي مروري
يعطيك الصحة تقبلي مروري
يعطييك الصحة جااك هآيل
مشكووووورة
مشكووووورة
امممممممممممم شكلو بنين يعطيك الصحة
روعة عزيزتي بارك الله فيك
يعطيييييييك الصحة
سلام
بارك الله فيك غلى طريقة المربى رائعة