السلام عليكم
كلنا كنعرفوا باللي العجين تحتاج وقت باش تخمر خاصة في وقت البرد فمابالك بالعجينة اللي خصها تخمر مرتين كيما البريوش والبيني..إلخ
بغيتوا كيفاش تخمروا العجينة في وقت قياسي؟
نزلو شوية لتحت
بعد ماتعجني ديريها في ساشي البلاستيك يعني لفيها بالساشي
دفي الفران …………………..دفيه ماشي تسخنيه
حطي عجينتك في الفران
وحطي تحت منها او جنبها شي كاسرونة فيها الماء طايب
العجينة تخمر بلخف حيت في مكان دافئ وكذلك رطب
والا كنتي عاجنة البريوش ولا البيني غير تحطيهم في سني دفي الفران مرة اخرى وديري كاسرونة الما طايب
ولكن انتبهوا لا تفيض بالخميرة بلخف تخمر
جربوها وردو عليا
شكرا اختي
شكرااااااااااااااااااااااا
ya3tik essa7a okhtah
شكرا لكن
جربوها والله يلا تنفعكم يلا كان ماعندكمش الوقت انا نجربها دايما
شكرا لكي اختي عالمعلومة الجديدة
بالنسبة ليا انا نضيفلها شوية سكر و ماء سخون درجة متوسطة
طريقة سريعة
ننتظر جديدة
بالنسبة ليا انا نضيفلها شوية سكر و ماء سخون درجة متوسطة
طريقة سريعة
ننتظر جديدة
بارك الله فيك
heer:
heer: شكرا لكم على المرور
جزاك الله كل خير
طريقة رآئعة
هادي هي طريقتي في تخمير العجين
يعني راني مجربتها
شكراا اختي على الموضوع
هادي هي طريقتي في تخمير العجين
يعني راني مجربتها
شكراا اختي على الموضوع