وش حالكم يا الشاطرات …ان شاء الله بخير
اليوم جبتلكم حلوى هااااااااااااايلة تصلح باتفاح اوالاجاص
مذاق رائع ,زاكية,بسيطة المقادير ,de prestige يعني تصلح للضيافة
نبدا بسم الله
اول شيء تنقي 2 حبات تفاح (تنزعي القلب و تخلي القشور )ثم نقطعهم لشرائح ب mondolineو تدهنيهم بعصير الليمون بش ما يسودش
في هذه الاثناء نضع في اناء 150غ سكر قلاص +150غ زبدة خلط جيد +15سل زيت ثم خلط جيد
+2بيضات
ولكن نضع بيضة نخلط حتى تختفي ثم نزيد الثانية+500غ فرينة
+zest تاع الليمون+مغرف صغيرة فاني +كيس خميرة كيميائية+قرصة ملح
خلط جيد نتحصلو على عجينة ثقيلة نوعا ما
نضيفولها 15سل حليب
خلط جيد
فرد العجينة في قالب مدهون بالزبدة و الفرينةونستفو شرائح التفاح
نذوبو ملعقة كبيرة زبدة +ملعقة كبيرة سكر عادي و ندهنو بيها التفاح
ادخاله في فرن مسخن مسبقا على درجة 180درجة
و لما نخرجوه ندهنوه بناباج و هو عبارة عن 2مغارف كونفتير تاع مشماش+2مغارف ماء نخليوهم يغليو شوي ثم ندهنو بيهم
شوفي ما شاء الله تبارك الله
بالصحة و الهناء
ملاحظة ..انا عندي غار 2 حبات تفاح تقدري تستعملي 3 و تستفيهم فوق بعض مثل الوردة
جاتك تهبل واكيد المذاق ثاني رائع
تاكلو بالصحة والهنى
بوركت يمناك
ربي يخليك
|
وتسلمي يا حبيبتي يا محبة حبيبي
|
وش راكي ؟؟…
شكراااااااااااااا لك
و بوركت صحتك و نفسيتك ..
|
|