الوصفة وجدتها و ترجمتها
ان شاء الله تكون مفهومة و تعجبكم
ان شاء الله تكون مفهومة و تعجبكم
المقادير
علبة نيسلي
كاس ماء الزهر
2 لتر حليب .
250غ بندق محمر و مطحون .
200غ سكر
200غ فرينة
حضري عجينة البندق و اضيفي لها نصف ماء الزهر
اضيفي نصف كمية الحليب
و الفرينة المغربلة
ثم ضعيها على نار هادئة
و اضيفي بقية الحليب مع التحريك
بعدما يتغير لون الخليط
اضيفي السكر
مع التحريك دون توقف
بعدما تغلي
نضيف الحليب المركز -نيسلي –
بعدها اخلطي بقية ماء الزهر
في علبة الحليب المركز و اخلطيه
بعد 15د اضيفي ماء الزهر للخليط
اتركيها على النار 10دقائق اخرى
ثم ابعديها عن النار
اي بعد اول غلية
بعد دلك افرغيه في قوالب التقديم
مع ملء نصفها لان النصف الثاني للكريمة
بعد دلك قومي بتحضير
crème pâtissière
المكونة من صفار البض
الحليب
السكر و الفرينة
و يمكنك اضافة قليل من الحليب المركز
و ماء الزهر
merciiiiiiiii
بصح ليفوتوا ماطلعوش عندي
يعطيك الصحة
بصح ليفوتوا ماطلعوش عندي
يعطيك الصحة
بارك الله فيك