السلام عليكم أنا اليوم وكيما وعدتكم جبتلكم روسات من مطبخي المتواظع إن شاء الله تجربوها وتعجبكم ولكل الإستفسارات أنا حاظرة
كروكيت بطاطا بالكفتة
كروكيت بطاطا بالكفتة
المقادير
3 حبات بطاطا متوسطين الحجم مسلوقين
200 غ كفتةقصبر – 4 فصوص ثوم
ملح – فلفل اسود – كمون – جوزة الطيب
بيظة – خبز يابس مرحيالتحظيرنقشر البطاطا المسلوقة ونرفسها بالفرشيطة
نظيف عليها الكفتة + القصبر + الملح + الفلفل الأسود + رشة جوزة الطيب والكمون
نخلط الكل جيدا ونترك الخليك يتماسك فال ثلاجة لمدة ساعة
نجعل من الخليط كرات أو شكل بيظوي هذا يرجعلك أختي
نحط كرات البطاطا في البيض ثم في الخبز المرحي وآخر مرحلة أكيد المقلاة ساخنة والزيت للقلي
إن شاء الله تعجبكم كيما عجبت عائلتيأختكم في الله نور الهدايات
شكــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــرا
مشكوووووووووووووورة