كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون
المقادير:
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين …….وصحتين
شهيتينا ———–جاتك هايلة احنا نديرو لصوص بيضاء
يعطيك الصحة شكرا
ya3tik saha win homa souwar machefthomche
مرسيي بووووكو
يعطيك الصحة اختي بصح وشنو هي البابريكا جامي سمعت بيها؟؟
مممممممممم ،شكرا لكي.
مشكووووووووور على الموضوع