بالصور
صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس
المقادير :
صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس
المقادير :
– لحم مفروم
– بصل مفروم
– بقدونس مفروم
– شرائح بطاطس
– ثوم مفروم (حسب الرغبة )
– ملح
– فلفل أسود
– قرفة
– كمون
الصلصة :
طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .
يعطيك الصحة .. على الوصفة وشكرا على جهودك رمضان كريم
يعطيك الصحة على الوصفة وشكر
اممم راهي تبان بنينة يعطيك الصحة على الوصفة
يعيطك الف عافية
يعطيك الصحة
شكرااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيكم
اوووووووووووووو شكلها بنينة بزاف شهيتينى
يعطيك الصحة اختى
يعطيك الصحة اختى
شكرا على الوصفة.