هذا الطبق جبت طريقته من عند خالتي ربي يحفضها و يفضلها
ضعي ملعقة ثوم مرحي ,ملعقة بصل مرحي, ملح, فلفل أسود, زنجبيل, كركم, كمون, ملعقة موطارد
ملعقة اكل نشاء, 4 ملاعق فرينة, حبة بيض
خلطي كل المكونات و حليها بشوية ماء ثم ضعي فيها قطع الدجاج منزوعة الجلد و خليها تترقد لمدة
ساعة
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
بعد ذلك ضعي لت من الزيت في كوكوط و حطيها على النار تسخن , ثم مرغدي قطع الدجاج في الفرينة
و حطيا في الكوكوط و اغلقي عليها و احسبي الوقت بعد ما تصفر الكوكوط مدة 10دقائق على نار متوسطة
خرجي قطع الدجاج تقطر في كسكاس . ]
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/IMG]
لأول من ترد هذا الصحن لكن راهو حمارلي شوية لان النار عندي كانت عالية
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
و هذا صحن بطاطا طيبتو بنفس الطريقة
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
موضوع ـروعـة شـكـرا جـزيـلا
ووصفة اكثر من رائعة وطيبة جدا
اتمنى لك من كل قلبي دوام
المزيد من التقدم والنجاح
تحياتي لك
تسلم ايدك