تخطى إلى المحتوى

غريبية زمان القديمة 2024.

الغريبية الجزائرية

القعدة

للمقادير يلزمنا :
250غ زبدة دائبة
كاس سكر مطحون
نكهة الفانيلا la vanille
400غ من الطحين الأبيض
قليلا من القرفة للتزيين
طريقة التحظير :
نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق
نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة
نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة
نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز

القعدة

نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد
لنتحصل على شكل هرمي هكذا

القعدة

نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها
ثم نضع على الأهرام رشة قرفة
وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية
لما تصير قاعدتها ذهبية
نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل

القعدة

تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او القهوة و بالهناء و الشفاء

حتى انها ليست مكلفة كثيرة نتمنى تعجبكم اما بالنسبة لي نبغيها بزااااااااااااااااااف الغريبية

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الماني القعدة
القعدة
القعدة

الغريبية الجزائرية

القعدة

للمقادير يلزمنا :
250غ زبدة دائبة
كاس سكر مطحون
نكهة الفانيلا la vanille
400غ من الطحين الأبيض
قليلا من القرفة للتزيين
طريقة التحظير :
نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق
نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة
نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة
نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز

القعدة

نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد
لنتحصل على شكل هرمي هكذا

القعدة

نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها
ثم نضع على الأهرام رشة قرفة
وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية
لما تصير قاعدتها ذهبية
نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل

القعدة

تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او القهوة و بالهناء و الشفاء
حتى انها ليست مكلفة كثيرة نتمنى تعجبكم اما بالنسبة لي نبغيها بزااااااااااااااااااف الغريبية

القعدة القعدة

نفس الطريقة و لكن المقادير تختلف
4 كيلات الدقيق
1 كيلة سكر ناعم
فانيليا
الزيت للخلط العجينة حتى تتماسك و استعملي الطريقة نفسهههههههها

شكرا على مرورك

وانا أستعمل الطريقة الاولى التي ذكرتها منذ 15 سنة وهي ناجحة 100%

شكرا عزيزتي على وصفة الغريبية
لأنها من حلوياتي المفضلة
وننتظر منكي وصفات أخرى قديمة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.