المكونات
250 غ سكر قلاصي
سمن المدينة نفس كيلة السكر قلاصي
500 غ كوكاو محمص
نصف كيس خميرة حلوى
فرينة حوالي 500 غ
رشة ملح
الطريقة
نحمص الكاوكاو ونرحيه في الميكسور ومن بعد نغربلو
البودرة نستعملوها في العجينة وهذا شكلو
والكاوكاو اللي يبقى في الغربال نزينو بيه وهذا شكلو
نحضر 250 غ سكر قلاصي ونكيلهم في طاس او وعاء
ونذوب السمن ونعمرو بيه الاناء اللي كيلنا بيه السكر
يعني كيلة سكر قلاصي + كيلة سمن ذايب
نخلو السمن يبرد شوية ويجمد ثم نضيفلو السكر قلاصي ونمحر مليح ومن بعد نزيدلو الكاوكاو المرحي والخميرة والفرينة تديرجيا حتى نتحصل على عجينة طرية
نكورها كويرات ونمرغها في الكاوكاو الاحرش ونحطها في الكيسات او الدونتال يعني الطبقة الاولى من الكيسات
ندخلها للفرن 180 درجة وطبعا مسخن مسبقا
لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة
نخليها تبرد ثم نزيدلها الغلاف الثاني من الكيسات
250 غ سكر قلاصي
سمن المدينة نفس كيلة السكر قلاصي
500 غ كوكاو محمص
نصف كيس خميرة حلوى
فرينة حوالي 500 غ
رشة ملح
الطريقة
نحمص الكاوكاو ونرحيه في الميكسور ومن بعد نغربلو
البودرة نستعملوها في العجينة وهذا شكلو
والكاوكاو اللي يبقى في الغربال نزينو بيه وهذا شكلو
نحضر 250 غ سكر قلاصي ونكيلهم في طاس او وعاء
ونذوب السمن ونعمرو بيه الاناء اللي كيلنا بيه السكر
يعني كيلة سكر قلاصي + كيلة سمن ذايب
نخلو السمن يبرد شوية ويجمد ثم نضيفلو السكر قلاصي ونمحر مليح ومن بعد نزيدلو الكاوكاو المرحي والخميرة والفرينة تديرجيا حتى نتحصل على عجينة طرية
نكورها كويرات ونمرغها في الكاوكاو الاحرش ونحطها في الكيسات او الدونتال يعني الطبقة الاولى من الكيسات
ندخلها للفرن 180 درجة وطبعا مسخن مسبقا
لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة
نخليها تبرد ثم نزيدلها الغلاف الثاني من الكيسات
يعطيك الصحة تبان كيما المشوك
ممممممممم باينين هايلين صحيتي بوسيلي ندوشة
|
ممكن تشبهلو في الشكل بصح الذوق فرق كبير
تجي تدوب في الفم
الله يسلمك حفيظة
|
شكراا حنان
بارك الله فيك
مشكوووورة حبيبتي انا بحب كامل وصفاتك ننتظر جديدك
|
الله يسلمك اختي
شكراا على المرور الطيب
تحياتي
شكر ندى على الغربية
بصحتكم عليها
بصحتكم عليها
يعطيك الصحة ندوشة على الغريبية تبان تشهي
مشكووووووووووورة على الغريبية
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
دائما مميزة شكرا لكي أريد أن أطرح سؤال هل تستعملين فيها الميزينة