طريقه عمل السليق بالصووور

4- نضغظ على الدجاجه بالقدر الضغظ الا ان تستوي يكون النار خفيفه

5- استوت الدجاجه نخرجها ونصفي المرق من الشوائب ونضع الارز على المرق الارز يحتاج ماء كير اذا قليل نزيد ماء ونغلق عليه القدر الا ان يستوي

6- نمسح الدجاجه بالطماطم ونبهره شكلي كل الا عندك وندخاها الفرن حتى تتحمر

7- استوى الارز
نحضر 6 ملاعق حليب كاسان ماء حار نضعه ع الارز ونخليه على نار هاديه الا ان يجف قليل

وويوضع بصحن التقديم ونضعه عليه السمنه