ورق عنب جاهز وكوب ونصف أرز وبعض البقدونس مفرم ناعماً
ملح ، عدد 2 ليمون + القليل من زيت الزيتون
الطريقة
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم
نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن
يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..
و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
و ممكن تزيننيه على ذوقك
و الف صحة و هنا
أخوكم
فلسطيني من غزة
|
يسلمو ايديك اخت فاطمة ع المرور الرائع
صحتين والف عافية
تحياتي الك
الف صحة وعافية اممممممممممممممممم على الورق العنب
شكرا على الوصفة بتشهي تسلم
|
|
شهيّّّـه ، !
|
صحة والف عافية ع ئلبك خيتو
كل التحية الك اخت جمانة لمرورك المميز
سلامي
يعطيك الصحة
تحياتي
|
والك كمان خيتو
تحياتي الك
مشكور