مدة التحضير. 40 د
المقادير
4 بيضات
120 غ سكر عادي
120 غ طحين
نصف ملعقة صغيرة فانليا
نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر( بعض الوصفات لا تضاف بيكن بودر)
[
I
طريقة التحضير
نمزج البيض و السكر و نحرك بواسطة خفاقة يدوية
نضع الخليط فوق حمام مائي و نقوم بالخفق
يجب ان تكون درجة حرارة المزيج 40°
الان نخفق بواسطة خفاقة كهربائية حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الفانيليا
نضيف الطحين (يجب ان يكون منخول) و البكن بودر
يجب خلط المزيج من تحت الى فوق
ندهن قالب بزبدة و نرش عليه الطحين و نصب فيه الخليط
ندخل الكيك الى فرن درجة حرارته180°
لا نفتح الفرن على الكيك
مدة الطهي ما بين 30 د الى 45 د
ننزع الكيك من المول و نتركه يبرد تماما
اتنمنى ان تنال اعجابكم الكيفية و تكون واضحة
شهية طيبة للجميع
merci beaucoup nassim
بلا مزيا الاخت انها رني في خدمة اعضاء اللمة
شكرا جزيلا على هذه الوصفة انا عاملة واحب الوصفات سهلة التحضير مثل هذه الكيكة
مشكور أخي على الكيكة
بلا مزيا خواتي رني في خدمة
هادي هي la genoise شكرا
ههههههههههههه والله يا انتي ابروفتي دكاا تولي قع متشوفنيش في اللمة نولي مندخلش الانري رني ريح نخدم وخدمت الحلويات يولي معنديش الوقت ههههههههههه
والله نسيمة انتي غيورة
merci نسيم
