صور تقديم التمر و تزيينه في الأطباق لشهر رمضان

تزيين التمر على الأطباق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الشهر مبارك عليكم

وبما ان رمضان جانا الله يجعلنا من صوامه وقوامه

موضوعي عن التموور
طبعاً أنواع التمور كثير منها
( البرحي، حاتمي ، خلاص ،سكري، سلج ، صفري ، صقعي ، عجوة، منيفي ، نبوت سيف … الخ

واصبحت اليوم المحلات تتفنن في عمل التمور
فمنها ماتكون محشية بالمكسرات من لوز او فستق او الجوز
ومنها مايكون مغطى بالشوكولاتة او الكرامل او السمسم او جوز الهند

اترككم مع مجموعة من الصور

ولاننسى كيكة التمر التي يتفنن في عملها اكثر محلات التمر

بسيطه ومعروفه للجميع نفتح التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب..

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة لوز او جوز

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه …

بسيطه ومعروفه للجميع نفتح التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب..

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة لوز او جوز

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه …
وتشكل بشكل الكور وتدحرج بجوز الهند المبشور
او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات ..

نخرج النواة ونحشيها مكسرات او …
مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته
السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها
بعد تزيينها بهذا الشكل

ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني
وتطلع ريحته المميزه …
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل
ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج النواة منها
وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره

ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو
مع الكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة اللوز
وتكون بهذا الشكل ..

بلهناء والشفاء