تخطى إلى المحتوى

ساعدونى ارجوكم 2024.

السلام عليكم بغيت نسقسيكم على عجينة اللوز التى تباع جاهزة مين شريتها و بغيت نعمل بها القاطو و نحلها بالحلال تتقطع ليا ماعرفتش كيفاش نخدم بها قوليلى نزيد عليها كاش حاجة او لا

لماذا ولا رد
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
أختي عجينة اللوز تتقطع بسبب الحرارة حاولي تشتغلي في مكان بارد فيه مكيف
أفرشي قطعة نيلون ضعي فوقها عجينة اللوز ثم غطيها بقطعة نيلون أخرى
و مرري الحلال فوق النايلون وأبسطيها عادي وممكن ترشيها بشوي سكر ناعم

شوفي أختي أنا نضيف لها اللوز مرحي غبرة أو الكاوكاو مرحي غبرة و نعجنها حتى تصبح لينة و جاهزة للإستعمال و لكن انتبهي فهي صعبة خلال فترة الحر لأنها تذوب
بسرعة.
و بالتوفيق إنشاء الله:001_cool:
حبيت أضيفلك شيء
أنا مرة كنت أشاهد برنامج بالهنا والشفا لأسامة السيد
وإستعمل النشاء
هو رش شوي نشاء فوق طاولة العمل ثم رش القليل فوق عجينة اللوز
وبسطها عادي
أتمنى أكون أفدتك أختي

شكرا لك على الموضوع
السلام عليكم اختي ان الاخت ندى الورود معها حق عندما تريد العمل بعجينة اللوز رشي المايزينة اي النشاء مثل ما نعمل في بقية الحلويات بالفرينة وعلى ما اعتقد ان اختي فاتي من مستغانم فانا كذلك من ولاية مستغانم.
شكرا لكن على الردود و الاخت امنة2 انا ايضا من مدينة مستغانم من بلدية سيدى على و انت من وين
السلام عليكم اختي يجب ان ترشيها بالميزينة كي تساعدك في عملها
عزيزتي رشي عليها نشاء
الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.