العجينة
300 غ فرينة
175غ زبدة
بيضة كاملة
2 ملاعق اكل سكر قلاصي
رشة ملح
نمزج الخليط حتى نحصل على عجينة لينة
الحشو
3 كيلات ( لوز + جوز) مرحي
كيلة سكر قلاصي
فانيلا
قشور حبة قارص
بيض حتى نحصل على خليط مش سائل ومش خاثر بزاف
للتزيين
لوز افيلي + عسل
الطريقة
بعد تحضير العجينة نحطها في القوالب الفردية ( وانا اخترت الشكل المربع) ونثقبها بالفرشات حتى لا تنتفخ
كما توضح الصورة
ونطيبها في فرن مسخن مسبقا حتى يتغير لونها فقط يعني الحصول على لون ذهبي
ومن بعد نحي القاطو من القوالب ( طبعا بعد ما تبرد)
ونعمرو بالحشو المحضر سابقا ونزينوه من الفوق باللوز افيلي
نعاودو نرجعوه للفرن حتى يحمار شوية ( ويطيب الحشو اللي فيه البيض)
بعد ما يبرد نسقيه بالعسل ونحطوه في les caisette
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
جزاك الله خيرا
|
شكرا على المرور اختي حكيك
|
اهلا بيك في موضوعي
|
بارك الله فيك
:001_wub:شكرا على الوصفة الشهية و الرائعة والمميزة
انشاء لله نجربه ونقولك
ربي يعطيكـ الصحة وان شاء الله نجربها
ربي يحفظك ونستناو جديدك
|
شكرا على المرور الرائع والرد الاروع
بارك الله فيك
|
والله مرور الاجمل اختي
وان شاء الله تجربيه وما تندميش
|
نورتي المضوع بردك الجميل
بارك الله فيك