بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة حمض الليمون( يستعمل في العصائر) مدابة في قليل من الماء
نوضع الماء + السكر فوق النار حتى تتشكل فقعات سميكة
نصب عيها حمض الليمون المداب في الماء
و نتركه فوق النار حتى تتكون الحلاوة
كيف نعرف ان الحلاوة جاهزة ناخد قليل من الخليط بواسطة ملعقة
ونضعه فوق ماء بارد ادا تشكلت كرية متماسكة مثل العجين
ناخد الخليط ونصبه فوق سطح مدهون بالزيت ونتركه قليلا ثم نقوم
بتطريتها جيدا و من تم استعمالها………..
و نتركه فوق النار حتى تتكون الحلاوة
كيف نعرف ان الحلاوة جاهزة ناخد قليل من الخليط بواسطة ملعقة
ونضعه فوق ماء بارد ادا تشكلت كرية متماسكة مثل العجين
ناخد الخليط ونصبه فوق سطح مدهون بالزيت ونتركه قليلا ثم نقوم
بتطريتها جيدا و من تم استعمالها………..
مع تحياتي
شكرا على الوصفة
يعطيكــ الصحة أختي على الوصفــة
شكرا ع الوصفة ولكن ماذا تقصدين بحمض الليمون
وهل يمكنني عملها بعصير الليمون
وهل يمكنني عملها بعصير الليمون
|
نعم يمكن عملها بعصير الليمون و يوضع في اخر مرحلة اي
بطريقة وضع حمض الليمون
اما حمض الليمون فهو يشبه الملح يستعمل في العصائر الاصطناعية
يباع عند محلات بيع لوازم الحلويات اسمه Acide citrique –
sahiti khtii rabi ybarek fik
méééérci hànonà
tislàm idàk
tislàm idàk
hay: مشكورة اختي
ربي يحفظك
يعطيك الصحة ختي