حبيت انى اقدم أكلات للرجيم
لكل اللى عايزن تنقص وزنها
واتنمى انها تعجبكم
وأسفه لو مكرر
نبدأ
( صنيه السمك المشوى )
* المقادير *
سمك اى نوع بتفضليه
3 حبات ليمون
بصله كبيره مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم مفرومين
2 حبه بطاطس مقطعه مكعبات
فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبه )
ملح – فلفل اسود مطحون – زعتر – بهارات – زنجبيل مطحون أو بودره – كمون
زيت زيتون
* طريقه التحضير *
أول حاجه نشيل جلد السمك لو مكنش سمك فيليه
ونحطه فى صنيه ونحط معاه البصل والثوم المفروم والملح والفلفل والبهارات والزعتر والزنجبيل والكمون
ونعصر عليه الليمون وبعد ما نعصره نحط معاه قشر الليمون ونضيف ليه الفلفل الحار المفروم
ونترك الخليط مع بعضه لمده ساعه
بعد كدا نضيف ليه البطاطس المقطعه مكعبات ونرش عليه زيت الزيتون على الوش وندخله الفرن
وبعد ما نطلعها نرش عليها بقدونش مفروم للتزين
ويبقى بالشكل دا
ممكن نقدمه مع أرز ابيض مسلوق أو على البخار
وممكن مع عيش رجيم
وبالهنا والشفا
يالماني كلك ذوق بارك الله فيك