هناك عدّة أشكال لتلبية متطلباتك من البروتين إذا كنت نباتية؛ وإليك واحدة منها فقط:
الإرشادات:
الخطوة # 1: تناولي أنواعا مختلفا من الأطعمة بما في ذلك الخضار، والثمار، والحبوب الكاملة، وقرون النبات.
الخطوة # 2: قومي بإضافة منتجات الصويا مثل التوفو، والتمف إلى الشوربات أو قومي بقليها وتناولها كوجبة طعام كاملة.
الخطوة # 3: استعملي البروتين النباتي في غذائك. يمكنك إضافته إلى الشوربات والأطباق الأخرى لزيادة محتواها من البروتين.
الخطوة # 4: تناولي اللحوم والأجبان المصنوعة من البروتين النباتي مثل المقانق، والبيرغر، واللحوم والجبن، والعديد من الأصناف الغنية بالبروتين.
الخطوة # 5: قومي بإضافة مسحوق البروتين إلى العصائر المخفوقة أو الحبوب إذا شعرت بأنّك لا تأخذين كفايتك منها.
الخطوة # 6: زيدي من كمية الفاصوليا في الغذاء. لأن الفاصوليا غنية بالبروتين، بالإضافة إلى الليف.
الخطوة # 7: تناولي الخضار البحرية خصوصا الأعشاب البحرية.
الخطوة # 8: تناولي وجبة خفيفة من البندق والمكسرات الغنية بالدهون والبروتين.
النصائح والتحذيرات:
تناولي كميات كافية من السعرات الحرارية وأنواع مختلفة من الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي.
قومي باستشارة الطبيب قبل البدء في أي حمية غذائية، وتأكدي من انك تحصلين على كفايتك من البروتين والعناصر المغذية الأخرى.