اليوم جبتلكم كيفية حلوى مربـــعات اللوز
عجينة اللوز:
500 غ لوز مطحون جيدا * 200غ سكر ناعم 1/2 كاس ماء الورد * مغرف زبذة قشور 2 حبات ليمون * مغرف فانيليا
الطلاء :
سيرو (125غ سكر عادي + 1/4 لتر ماء) * 2 ملاعق عصير الليمون 2 ملاعق ماء الورد * 1/2 بياض البيض سكر ناعم حسب الطلاء
للتزيين :
عجينة اللوز + ملون غذائي أحمر و أخضر
سيرو (125غ سكر عادي + 1/4 لتر ماء) * 2 ملاعق عصير الليمون 2 ملاعق ماء الورد * 1/2 بياض البيض سكر ناعم حسب الطلاء
للتزيين :
عجينة اللوز + ملون غذائي أحمر و أخضر
نخلط السكر مع اللوز المطحون ثم نضيف قشورالليمون و الفانيليا في وعاء نضع ماء الورد + الزبدة و نضعهم على نار هادئة نضيف خليط اللوز و السكر الى الخليط الخاص بالزبدة و ماء الوردعلى النار مع الخلط بملعقة خشبية بدون توقف حتى نتحصل على عجينة .ننزع العجينة من النار و نتركها تبرد على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نبسط العجينة بسمك 3 سم نقطع اشكال على حسب الرغبة نتركها تجف
تحضير الطلاء :
نحضر السيرو بوضع 125غ سكرعادي مع 1/4 لتر ماء و نتركه على النارلمدة 15د ثم ننزعه و نتركه يبرد
نحضر الطلاء بخلط 1/4 كاس سيرو مع 1/2 بياضحبة بيض +2 ملاعق عصير ليمون + 2مغارف ماء الورد
نضيف السكر الناعم شيئا فشيئا مع الخلط حتىنحصل على طلاء ثم بواسطة الخلاط نخلط الخليط لنحصل على طلاء عاقد نضع الطلاء على الحلوة و نتركها تجف
التزيين :
تحضير الطلاء :
نحضر السيرو بوضع 125غ سكرعادي مع 1/4 لتر ماء و نتركه على النارلمدة 15د ثم ننزعه و نتركه يبرد
نحضر الطلاء بخلط 1/4 كاس سيرو مع 1/2 بياضحبة بيض +2 ملاعق عصير ليمون + 2مغارف ماء الورد
نضيف السكر الناعم شيئا فشيئا مع الخلط حتىنحصل على طلاء ثم بواسطة الخلاط نخلط الخليط لنحصل على طلاء عاقد نضع الطلاء على الحلوة و نتركها تجف
التزيين :
نصنع وردات من عجينة اللوز و ذلك باضافة اللون الاحمر الى عجينة اللوز و نصنع اوراق بلون أخضر
نضرع قطرات من الطلاء على الحلوة و نلسق الوردات و الاوراق و نرشها بالملمع الغذائي
نضع الحلوة في
منقووووووول
مشكورة على الحلوى
الله يسلمك عزيزتي
يعطيك الصحة حنونة
مرسي على الحلوة
لذييييييييييذ
لذييييييييييذ
merciiiiiiiiiiii
شكرا عزيزاتي الغالايات
ليوم الصباح كليتها
شحال شابة
ميرسي
شحال شابة
ميرسي
بالصحة و الهناء عليك عزيزتي
شكرااااااااااااااااااااااااااا ا