المقادير:
كيلو دجاج مسحب بدون عظم و مفروم ناعم
خبزة واحدة
حبة جزر مقطعة مكعبات
حبة بطاطا مقطعة مكعبات
نصف كوب بازلا حب
نصف كوب فاصوليا خضراء
علبة فطر صغيرة
باكيت كريمة كي دي دي
ملح , بهار , فلفل أسود
الطريقة:
– اسلقي الجزر و البطاطا و البازيلاء و الفاصوليا , تبلي بالملح و الفلفل و البهار حتى يستوي نصف استواء ثم ضعي الكريمة علي المزيج .
– حضري الدجاج المفروم ناعماً و افرمي معه الخبزة حتى يتماسك الدجاج و رقيه على ورق ألمنيوم ثم احشيه بالخضار و لفيه مثل رول الدجاج و اغلقيه من الأطراف و غلفيه بالقصدير و ضعيه في طبق بايركيس نصفه ماء و ضعيه بالفرن لمدة نصف ساعة .
– اخرجيه من الفرن و ازيلي القصدير و قدميه بعد التزيين و بباقي الكريمة عليها و دعيها تتشرب فيه ويقدم .
بارك الله فيك
بارك الله فيك
وفيكم بارك مشكوووورين على مروركم
بارك الله فيكم مشكوووووورين على مروركم الجميل