المقادير
:
2/1 1 كوب بلح مقطع .
– 2 ملعقة كبيرة زبدة .
– 2/1 علبة × 397ج حليب نستله المكثف المحلى .
– 2 ملعقة كبيرة من القطر .
– 2/1 كوب جوز هند مبشور .
– 2/1 كوب جوز مقطع .
– 2-3 كوب فتات بسكويت .
– 50ج شوكولاتة سوداء للطهي .
الطريقة :
يخلط البلح مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى والشراب الذهبي في وعاء متوسط .
يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح.
يرفع الوعاء عن النار .
يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك ، يقلّب الخليط جيداً .
يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن .
توضع الشوكولاتة في وعاء ، تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار.
يوضع وعاءالشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام ، تحرك الشوكولاتة وهي تذوب .
توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط البلح .
يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع الى 24 قطعة على هيئة أصابع .
والله غير هـآيل الله يعطيك
الصحة ختي الحبيبة ربي يحفظك
مشكوووووووووووووووووووورة حبيبتي الله يعطيك صحيحتك
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
تبدو لذيذة جدا.يعطيك الصحة والله يخليك يا اختاه.لك مني اجمل تحية.
