الوسم: rose
le RoSe 2024.
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مآرسي عليك حنونة
Macarons à la noix de coco et à la rose 2024.
Macarons au praliné feuilletés
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
10 g de poudre de cacao
Ingrédients pour la crème
150 g de pate pralinée
50 g de chocolat au lait
20 g de beurre
Des gravottes
Mixez ensemble très finement le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes, saupoudrez-les légèrement de poudre de cacao et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au praliné en portant à ébullition le chocolat avec le beurre et le praliné. Mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Ecrasez grossièrement les gravottes. Mettez la ganache au praliné sur une des deux coques de macarons puis saupoudrez de gravottes et collez. Laissez les refroidir complètement avant dégustation.
Macarons à la noix de coco et à la rose
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de vanille en poudre
Colorant alimentaire rose
3 cuillères à soupe d’eau de rose
20 g de noix de coco râpée pour la décoration
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
30 g de crème liquide
20 g de beurre
40 g de noix de coco râpée
Mixez ensemble très finement la vanille, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant rose et l’eau de rose et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de vanille de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer. Saupoudrez sur les macarons de la noix de coco rapée avant de les laissez reposer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache de noix de coco en portant à ébullition le chocolat avec la crème liquide, ajoutez le sucre et la noix de coco rapée. Hors du feu ajoutez le beurre, lissez le mélange et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez la ganache de noix de coco sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons à la pistache
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
25 g de sucre en poudre
45 g de pistache vertes émondées
1/2 cuillère à café de jus de citron
Une pincée de sel
Colorant alimentaire vert
Ingrédients pour la crème
2 jaunes d’oeufs
60 g de sucre glace
60 g de crème liquide
45 g de pistache vertes émondées
30 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
Mixez ensemble très finement les pistaches, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant vert et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez le fondant à la pistache en mélangeant la pâte de pistache dans la crème liquide. Ajoutez un sachet de sucre vanillé et portez à ébullition. Mélangez hors du feu, les jaunes d’oeufs avec le deuxième sachet de sucre vanillé. Mélangez le tout et portez à ébullition. Ajouter le beurre mou hors du feu et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de pistache sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complètement avant dégustation.
Macarons au chocolat noir
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de cacao en poudre
Colorant alimentaire marron
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat noir
30 g de crème liquide
80 g de beurre
1 cuillière à café de sucre
Mixez ensemble très finement le cacao, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant marron et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de cacao, de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat noir en portant à ébullition le chocolat avec la crème liquide, ajoutez le sucre. Hors du feu ajoutez le beurre, lissez le mélange et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez la ganache au chocolat noir sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons vanillés
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille en poudre
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
60 g de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
Mixez ensemble très finement la vanille, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat blanc vanillé en portant à ébullition le chocolat blanc avec le sucre vanillé et la crème liquide. Mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de gingembre et chocolat blanc sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons au gingembre
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Une pincée de sel
Colorant alimentaire marron clair
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
30 g de crème liquide
20 g de beurre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Mixez ensemble très finement le gingembre, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant marron clair et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de gingembre, de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au gingembre en portant à ébullition le chocolat blanc avec le gingembre moulu. Ajoutez le beurre hors du feu, mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de gingembre et chocolat blanc sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
وردة أريحـــــا Rose de Jericho 2024.
وردة أريحـــــا
Rose de Jericho
Asteriscus pygmaeus
Rose of Jericho
Fa. Asteracées
تسمـى عندنــا :
النــوقد، النســريـن، اكبر من أبيـه، كف فـاطمـة، كمشة النبــي. وباﻷمـازيغيــة : تاشـرت، تـافـزة، تيشــريت.
من المﻼحـظ أن هذه العشــبة لم يثبـت لها إسـم علمـي واحد.
وصـفــهــــا :
عشبـة بريـة معمرة من فصيــلة المركبات، مسكنهـا النجود والصحـراء. تتميــز بقصـرهـا وشكلهـا النجمي و تشعبهـا إبتداء من
القـاعدة وﻻ ســــاق لهـا، فروعــها قليلـة فـــارشـة. أوراقــها معنقــة، كاملـــة، قصيـرة. قنيبـات زهرتهـا عريضـة، جامدة تتصلـب عند
النضـج. ثمرتهـــا اليابسـة قنزعيــة في شكل مخـروط مغشـى بأصداف عـديدة.
اﻷجزاء المسـتعملـة :
الرؤيســات.
العنــاصر الفعــالــة :
عفـــــص…
المنـــــــافع
ملحمــــــة ونــــــافعـة للبثـــور، والدمــــل ذرورا لمسحوقهــا
لا تنسونا من صالح دعائكم
سبحان من صورها
بارك الله فيك اخي مرة اخرى
وفيك بارك الله
شكرا لك اخى الكريم
تحياتى لك
ننتظر جديدك
Macarons à la noix de coco et à la rose 2024.
Macarons au praliné feuilletés
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
10 g de poudre de cacao
Ingrédients pour la crème
150 g de pate pralinée
50 g de chocolat au lait
20 g de beurre
Des gravottes
Mixez ensemble très finement le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes, saupoudrez-les légèrement de poudre de cacao et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au praliné en portant à ébullition le chocolat avec le beurre et le praliné. Mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Ecrasez grossièrement les gravottes. Mettez la ganache au praliné sur une des deux coques de macarons puis saupoudrez de gravottes et collez. Laissez les refroidir complètement avant dégustation.
Macarons à la noix de coco et à la rose
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de vanille en poudre
Colorant alimentaire rose
3 cuillères à soupe d’eau de rose
20 g de noix de coco râpée pour la décoration
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
30 g de crème liquide
20 g de beurre
40 g de noix de coco râpée
Mixez ensemble très finement la vanille, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant rose et l’eau de rose et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de vanille de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer. Saupoudrez sur les macarons de la noix de coco rapée avant de les laissez reposer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache de noix de coco en portant à ébullition le chocolat avec la crème liquide, ajoutez le sucre et la noix de coco rapée. Hors du feu ajoutez le beurre, lissez le mélange et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez la ganache de noix de coco sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons à la pistache
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
25 g de sucre en poudre
45 g de pistache vertes émondées
1/2 cuillère à café de jus de citron
Une pincée de sel
Colorant alimentaire vert
Ingrédients pour la crème
2 jaunes d’oeufs
60 g de sucre glace
60 g de crème liquide
45 g de pistache vertes émondées
30 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
Mixez ensemble très finement les pistaches, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant vert et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez le fondant à la pistache en mélangeant la pâte de pistache dans la crème liquide. Ajoutez un sachet de sucre vanillé et portez à ébullition. Mélangez hors du feu, les jaunes d’oeufs avec le deuxième sachet de sucre vanillé. Mélangez le tout et portez à ébullition. Ajouter le beurre mou hors du feu et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de pistache sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complètement avant dégustation.
Macarons au chocolat noir
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de cacao en poudre
Colorant alimentaire marron
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat noir
30 g de crème liquide
80 g de beurre
1 cuillière à café de sucre
Mixez ensemble très finement le cacao, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant marron et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de cacao, de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat noir en portant à ébullition le chocolat avec la crème liquide, ajoutez le sucre. Hors du feu ajoutez le beurre, lissez le mélange et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez la ganache au chocolat noir sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons vanillés
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille en poudre
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
60 g de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
Mixez ensemble très finement la vanille, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat blanc vanillé en portant à ébullition le chocolat blanc avec le sucre vanillé et la crème liquide. Mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de gingembre et chocolat blanc sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons au gingembre
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Une pincée de sel
Colorant alimentaire marron clair
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
30 g de crème liquide
20 g de beurre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Mixez ensemble très finement le gingembre, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant marron clair et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de gingembre, de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au gingembre en portant à ébullition le chocolat blanc avec le gingembre moulu. Ajoutez le beurre hors du feu, mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de gingembre et chocolat blanc sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons à la noix de coco et à la rose 2024.
Macarons au praliné feuilletés
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
10 g de poudre de cacao
Ingrédients pour la crème
150 g de pate pralinée
50 g de chocolat au lait
20 g de beurre
Des gravottes
Mixez ensemble très finement le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes, saupoudrez-les légèrement de poudre de cacao et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au praliné en portant à ébullition le chocolat avec le beurre et le praliné. Mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Ecrasez grossièrement les gravottes. Mettez la ganache au praliné sur une des deux coques de macarons puis saupoudrez de gravottes et collez. Laissez les refroidir complètement avant dégustation.
Macarons à la noix de coco et à la rose
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de vanille en poudre
Colorant alimentaire rose
3 cuillères à soupe d’eau de rose
20 g de noix de coco râpée pour la décoration
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
30 g de crème liquide
20 g de beurre
40 g de noix de coco râpée
Mixez ensemble très finement la vanille, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant rose et l’eau de rose et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de vanille de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer. Saupoudrez sur les macarons de la noix de coco rapée avant de les laissez reposer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache de noix de coco en portant à ébullition le chocolat avec la crème liquide, ajoutez le sucre et la noix de coco rapée. Hors du feu ajoutez le beurre, lissez le mélange et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez la ganache de noix de coco sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons à la pistache
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
25 g de sucre en poudre
45 g de pistache vertes émondées
1/2 cuillère à café de jus de citron
Une pincée de sel
Colorant alimentaire vert
Ingrédients pour la crème
2 jaunes d’oeufs
60 g de sucre glace
60 g de crème liquide
45 g de pistache vertes émondées
30 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
Mixez ensemble très finement les pistaches, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant vert et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez le fondant à la pistache en mélangeant la pâte de pistache dans la crème liquide. Ajoutez un sachet de sucre vanillé et portez à ébullition. Mélangez hors du feu, les jaunes d’oeufs avec le deuxième sachet de sucre vanillé. Mélangez le tout et portez à ébullition. Ajouter le beurre mou hors du feu et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de pistache sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complètement avant dégustation.
Macarons au chocolat noir
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de cacao en poudre
Colorant alimentaire marron
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat noir
30 g de crème liquide
80 g de beurre
1 cuillière à café de sucre
Mixez ensemble très finement le cacao, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant marron et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de cacao, de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat noir en portant à ébullition le chocolat avec la crème liquide, ajoutez le sucre. Hors du feu ajoutez le beurre, lissez le mélange et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez la ganache au chocolat noir sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons vanillés
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de vanille en poudre
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
60 g de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
Mixez ensemble très finement la vanille, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de pistache de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat blanc vanillé en portant à ébullition le chocolat blanc avec le sucre vanillé et la crème liquide. Mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de gingembre et chocolat blanc sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
Macarons au gingembre
Ingrédients pour les macarons
4 blancs d’oeufs
220 g de sucre glace
100 g de poudre d’amandes
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Une pincée de sel
Colorant alimentaire marron clair
Ingrédients pour la crème
150 g de chocolat blanc
30 g de crème liquide
20 g de beurre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Mixez ensemble très finement le gingembre, le sucre glace et la poudre d’amandes. Tamisez au-dessus d’un saladier.
Montez les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement et avec une pincée de sel. Ajoutez-y le colorant marron clair et mélangez. Ajoutez ensuite aux blancs en neige la poudre de gingembre, de sucre et d’amandes progressivement en prenant soin de mélanger délicatement.
Couvez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mettez la préparation dans une douille à l’aide d’une spatule. Dressez des petits ronds de 2 cm en prenant soin de bien les espacer.
Laissez croûter une vingtaine de minutes et enfournez pour 10 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, préparez la ganache au gingembre en portant à ébullition le chocolat blanc avec le gingembre moulu. Ajoutez le beurre hors du feu, mélangez bien et mettez au frais.
A la sortie du four, laissez refroidir les plaques quelques minutes, puis décollez-les. Mettez du fondant de gingembre et chocolat blanc sur une des deux coques de macarons puis collez. Laissez les refroidir complétement avant dégustation.
للاخت la rose de sable 2024.
وشراكي اختي la rose de sable ان شاء الله تكوني بخير
انتي وكااامل بنات منتديات اللمة
مرة لقيت موضوعك كوسمتيك العروس الجزائرية وعجبني بزاف واتمنيت نحكي معاك
نسقسيك فيبعض الامور وبالاخص كي لقيتك من واد سوف
لاني انا راح نتزوج ثم ومانيش عارفة كيفاش تصديرتهم
وعرسي بعد شهر ونص يعني قريب ياريت تنفعيني وتقوليلي اخر موداال راهو خارج في التصديرة
عندكم حالياا ودعمي كلامك بالصور باش نفهم اكثر والله كنت نبحث عليك بالريق الناشف والحمد لله لقيتك دخلتي
ساعديني ربي يخليك راني في حيرة ماعرفت كيفاش ندير
لحد الان عندي روبة قفطان حمراء شريتها وسواري و النايلي
زيدي دبري عليا حنونتي الله يسترك ويفتح عليك
تمت مراسلة العضوة
ميييييييرسي جزاك الله خير حنونتي
راه قريب عرسك منعدكش الوقت تخيري قماش وتلقاي خياطة
انا شبت باه لقيت خياطة مسقمة وقالت لي منشدش درك حتى على شهر
ان شاء الله تعاونك الاخت قريبا
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ماشي رايحة نخيط عندي شوي وحد 5 فساتين هكاا والباقي نكريهم من واد سوف وصايي لانو جا ضرف
طارئ لزوجي عجلنا الزواج بسرعة على بيها الله غالب ماقدرتش نجهز مليح نسقد وخلاص
حبيت نعرف وشنو التصديرة لمشهوين بيها في واد سوف ولي يتصدرو بيها العرايس حاليااا
اموا انولي عارفة باش نكريهم وصايي ومشكوووووووووووورة حنونتي
ومرحبا بيك في واد سوف
ويعطيك الصحة على الثقة اللي حطيتيها فيا
سؤالك على التصديرة ،، انا نقولك راهي هنا التصديرة كيما معظم ولايات الوطن ،،،
كاين اللي يدخلوا بلاروب بلونش ومباعد يبدلوا
وكاين اللي يدخلوا باونسومبل ( ابيض او وردي)
ومباعد البسي وش جبتي ،
الفرقاني لازم بش يحزموك بيه ، وفي العموم سلفك الصغير او عزوزتك هي اللي تحزمك ،،
نحكيلك انا وش درت ،،، يوم التصديرة دخلت بأونسومبل ،
ومباعد قفطان مروكي ، كوكتال ، سواري (درتها طويلة)، جبة القاضي ومباعد الفرقاني ،،
وفي القريب العاجل اذا عندك وقت نحطلك ملابسي او ارسله لكِ في الخاص
كش سؤال اخر راني هنا
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ميرسي حنونتي شوفي نقلكواش عندي وانتي دبري عليا شكون لي نلبسها بالاول ورتبلي حتى للاخر اوكى
اكيد لاغوب بلانش نخليها للاخر خلااااص
عندي2 فساتين سواري سواري واش رايك نتصدر فيهم لثنين ولا غير وحدة؟؟
وعندي قفطاان مغربي
وعندي روبة نايلي ياكانا جلفاوية واكيد ندي نايلي
وعندي فرقاني
وراني نخيط في ملحفة شاوية
وهندي ثاني نخيط فيه
وكريت وحدة وهراني
واشرايك وشنو لي نلبسها الاولى وزيدي قوليلي انتم الحفافة عندكم شحال يخدمو للعروسة
ولوكان نديلها صورة تاع ماكياج عجبني وتسريحة تخدملي ؟؟ ولا لا؟؟
وا>ا تفكرت راني نقلك
واكيد ندير فيك الثقة لاني في مواضيعك شفت الصدق
وحبيت نقلك كتبت كامل الكوسمتيك
لي حطيتيه وشريتووو والحمد للهلقيت حوايجوو فوووووووور كامل يهبلو فدتيني ونفعتيني بزاف حوايج ماكنتش عارفتهم مشكوووووووووووورة من القلب
la rose de sable خاصة نتاع الكوسميتيك انا تاني راني نوجد في روحي عرسي قريب ومزال مشريتش
ماتتقلقيش برك كوني هادئة باش كلشي يجي مليح
بالتوفيق
chemise rose 2024.
Rose rose rose rose rose rose 2024.
bzzzzzzzzzafe chabine
merciiiii 3like
نموت في rose
يعطيك الصحة ختي
Sacs et sandales en rose 2024.
مرسسسسي .. 3>
يسلمو
يعطيك الصحة