الوسم: الفلان

حلوة بالفلان
5 بيض
500غ زبدة طرية
9 ملاعق كبيرة فلان فانيليا
9ملاعق كبيرة سكر ناعم
250 غ مايزينة
3 خمارة + فانيليا
الدقيق
اخليطي الزبدة+سكر + فلان +فانيليا+بيض مع الاخير الدقيق و المازينا مع الخمارة تتحصلين على عجينة طرية افريغيها و قطعيها بالمول الذي تريدينه مثل كاس شاي و ادخيليها الفرن و عندما تبرد لصقيها 2 بالمعجون مشماش و اطلي فوقها قلاصاج تاع شوكولاطة و زينيها كما تريدين مثلا حبة قرقاع او جوز الهند
ادا لم يوجد المعجون تستطعين ان تخلطي عسل مع كاكاو

انا مجربتها و تخرج هايلة

شكرا لتواجدك في موضوعي

ما يغلى عليك حتى حاجة شكرا
على المرور العطر حبيبتي

الســـــــلام عليكــــــــــم

اليوم جيتكم بقاطو سمعتو في إذاعة عين الدفلى جربتو خرجلي هااااااايل إقتصادي جدا ميستحقش مقادير كثيرة صدقوني يذوب فالفم يوالم في المناسبات نخليكم مع المقادير وطريقة التحضير والصور من مطبخ الصوامعية والحكم يعود إليكم

المقــــــــــــــــادير

– 250 غ مرغرين طرية
– 5 مغارف كبار سكر قلاصي
– 3 صفار بيض
– علبة فلان فاني
– 1 خمارة كميائية ، مبشور القارص ، فاني ، فرينة

التحضيــــــــــر :
هنا

فعلا قاطو شباب سبق وشفتو في مدونة الجيريا
وصفات الأخت الصوامعية معروفة مضمونة وناجحة
شكرا على النقل الموفق أختي

شكرا اختي
راهو هايل
عجبني فور

العفو صحا فطوركم

لازم نجربو مارسي بوكو

يعطيك الصحة
جاك يهبل
راني عندي هاد الطابع
اذا بقالي وقت راح نجربو

44444444444444444

شكلووو هايل
يبان كيما حلوة الطابع لي بالقلاصاج
راني نتخيل فيه مع قهوة حليب ممممممممممم
مشكورة اختي

هااااايل شكرا لكِ وصـح عيدكِ

المقادير:
6 حبات بيض
150 غ سكر متبلور.
لتر من الحليب المغلى
مع قليل من الفانيلا
بالنسبة للكارميل: تؤخذ 3 ملاعق أكل من السكر المتبلور مع قليل جدا من الماء وتسخن بنار هادئة حتى يأخذ المزيج لون بني .
ثم يصب و هو ساخن في القالب و يحرك على جوانب القالب و يترك قليلا ليبرد فيتجمد على الجدران و في قاع القالب.

بعد ذلك يخلط جيدا الحليب مع البيض مع الفانيلا بواسطة الخلاط الكهربائي .
و يصب فوق الكارميل في القالب و يدخل داخل الفرن في حمام مائي بين درجة حرارة180 -200 درجة مئوية.
و يترك حتى يظهر على السطح طبقة محمرة تميل إلى الإصفرار..عندئذ تغرس سكينة أو إبرة طويلة فإذا خرجت ولم بعلق بها الفلون فقد نضجت..
ثم أخرجيها من الفرن و بواسكة سكينة و بلطف إنزعي إلتصاق الفلون بالحواف فقط..و اتركيها لتبرد قليلا بعدها
إقلبيها على صحن تقريبا مستوي و أدخليها في الثلاجة… و قدميها في السهرة ..
وشهية طيبة ورمضان سعيد..

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

:yahoo::yahoo::yahoo:

يعطيك الصحة ، أنا أحب رؤية الصور أين هي ؟:001_wub:

مشكورة على الموضوع الرائع

شكرا على مروريك الطيب

وكاضافة اذا اردتى ان تحصلى على ذوق الشوكولا اضيفى الكاكاو ………..

شكرا و بارك الله فيكم

رائعة يعطيك الصحة نشا الله نجربها

تشرفت بمرورك

hayla y3atik saha

يعطيك الصحة

تسلمون
تشرفت بمروركن

رووووووووووعة يعطيك الف عافية تشهيييييييييي

تسلمين
تشرفت بمرورك

شكرااااااااااااااااا

وصفة هايلة يعطيك الصحة

وصفة مليحة
مشكورة الماني

شكراا على الوصفة

وفييكم بركة و شكرا

تسلم يدك اختى

الله يسلمك حبيبتي

يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة

شكرااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك

تورتة سهلة ولذيذة بطبقات الفلان مع الفواكه

يعطيك الصحة تبان مليحة مي المقادير مكانشـ

هايلة بزاف . مي المقدير مكانش . شكككككككككككككككرا كثير اختي

يعطيك الصحة
ممكن الوصفة

اين المقادير والصور غير واضحة شكرا…………

بصحتكم
شكرا على الصور

بارك الله فيك حنونة
امممممممممممممممممم باين عليه بنين
بصحتكم

المخبر الفلان 250غ مارقرين 4 ملاعق سكر قلاص وفانيلية و2سفر بيض 2 علب فلان فاني مغرف خميرة وتتلم باالفرينة وترتح وشكلى كيام حبيتى بعد ماطيب دريها قلاصج وزين كام اتحبى

الغريبة 250غ مارقرين +كاس ماشي معمر سكر قلاص فانيلية وكاس زيت وشوية خميرة وتتلم باالفرينة وشكلى غربية وشوية قرفة فوق وطيبيها فى الفرن

الكتب مقلوب قى الكرطون لانى صورة باالميكرو (اعتذار)

يعطيك الصحة أختي

بارك الله فيك ومبروك لكل الناجحين

رااااااااااااااااااااااااااااا ئع يبدو لذيذ

بالتوفبق للجميع والعاقبة للنجاحات المستقبلية ان شاء الله

مبروك النجاح لعقوبة للشهادات العليا شششششششششششكرا

وعليكم السلام يمممممممم الله يبارك يعطيك الصحة

الله يبارك عليك خرجولك هايلين
بصحتكم أختي

يعطيك الصحة كملي هكا يالفحلة

المقادير

250غ فرينة
قرصة ملح
ملعقة اكل السكر
125غ المارقرين المذابة وبيضة والماء ونحك الكل بين اليدين ثم نصب الناء حتى نحصل على عجينةمتماسكة وخليها ترتح 30د ثم نحلل العجينة بالحلال ونضعها فى القالب مدهون ومرشوش بالفرينة ثم نثقب باشوكة

للفلان 5كؤوس من الماء كاس ونصف سكر بيضة 3ملاعق اكل من غبرة اللحضة 3ملاعق اكل من المايزينة

8ملاعق ملاعق اكل من الفرينة ملون اصفر او زعفران

تحضير نذوب اللحضة المايزينة البيضة والملون فى كاسين من الماء وخلطى لنتجلص من الحبيبات ثم نضعها فى مصفات لنصفيها من الحبيبات

فى كسرونة وعلى نار هادئة نضع 3 كلؤوس من الماء والسكر ونتركها تغلى ثم نضيف الخليط الاول مع مواصلة الخلط دائما باملعقة خشبية ولم يعقد الخليط ننزعه من على النار نضع الخليط داخل القالب وندخله الفرن لمدة 25 الى 30د ياخذ اللون الذهبى ننزع القالب نزين وجه الحلوى بالناباج او العسل ونرشها بالكوكاو المرحى تقدم الحلوى باردة

يعطيك الصحة على الوصفة

مشكورة اختي

شكرا لك

مشكورة اختي على الوصفة