البطاطاس المشوية على الطريقة اليونانية 2024.

المقادير
1 كجم ونصف من البطاطا الصغيرة مقطعة إلى انصاف
2 ملاعق كبيرة من زيت الزتون
نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة فلفل كبيرة مقطعة من الفلفل الحلو ذو اللون الأصفر
1 حبة فلفل كبيرة مقطعة من الفلفل الحلو ذو اللون الأحمر
1 حبة بصل احمر متوسطة مقطعة إلى شرائح رباعية
1-2 خيار مقطع
1 وربع كوب من البندورة الصغيرة المقطعة الى نصفين
250 جرام من الموتزاريلا المقطعة إلى مكعبات صغيرة
¾ كيلو من صلصة السلطة
نصف كيلو من الزيتون الأسود المقطع الى انصاف
70 غرام من شرائح الزيتون
2 ملاعق كبيرة من المردقوش
1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
القعدة
الطريقة
ضع الزيت والفلفل الأسود والملح على البطاطاس وقمي بخلطها.
قمي بشيها في إناء مغلق او بلفها في ورق الألومينيوم على نار هادئة لمدة تتجاوز النصف الساعة إلى ان تطهى.
ضعي كل المكونات وقمي بخلطها مع بعضها البعض.
هذه السلطة تقدم ساخنة او باردة.

شكرا على الوصفة يعطيكي الصحة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود القعدة
القعدة
القعدة

شكرا على الوصفة يعطيكي الصحة

القعدة القعدة
de rien
allah ysalmk habibity

الطريقة السحرية لسردين مقرمش 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
على بركة الله نبدأ
المقاديــــر

سردين _ فلفل أكحل_ كمون _راس الحانوت_إكليل الجبل_ ثوم_عصارة ليمون أو خل _ملح
معدنوس و حشيش مقطفة مرحية ناعمة
فرينــــــــــــــــــة
للقلي زيت _ماء

الطريقة

نتبل السردين و نتركه لساعتين
نشفوه في الفرينة و بخفة يغمس في الماء من الجهتين و يقلى في الزيت
و يطلع معانا سردين مقرمش و لا أحلى

القعدة
و بصحتين على قلوبكم

السؤال الواجب عدم تكراره في الردود :crying_1:

( بصح الزيت يولي يطرطق فينا :laugh:

الله الله شميت ريحة الحوت جيت نجري
راني متوحشة السردين وش نقلك شكلو هايل
وفكرة الغمس في الما جديدة نجربها ان شاءلله اذا لقيت سردين عليه القيمة
يعطيك الصحة رغودة
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روز22 القعدة
القعدة
القعدة
الله الله شميت ريحة الحوت جيت نجري
راني متوحشة السردين وش نقلك شكلو هايل
وفكرة الغمس في الما جديدة نجربها ان شاءلله اذا لقيت سردين عليه القيمة
يعطيك الصحة رغودة
القعدة القعدة

الله يسلمك روز
سييه و ما راح تندمي

أقليه بضمانتي الزيت مراحش يطاير فيك
شكرا لمرورك العطر

يعطيك الصحة ختي
ان شاء الله نجرب طريقتك راهي عجبتني

امممم نمووت على السردين , وجامي سمعت بالطريقة تاع لغطس فالما
يعطيك الصحة أختي +

يعطيك الصحة اختي حاملة المسك أنا شخصيا نموت على الحوت
راح نجرب طريقة تغماس فالماء
تحياتي

امممم يعطيك الصحة حاملة المسك يعجبوني بزاف اطباقك الله يبارك اعليك
يعطيك الصحة وشكرا على السر
نجرب طريقتك
يعطيك الصحة نجربها انشاله
شكرا لكم و لمروركم الطيب
طيب الله أوقاتكم بكل خير

**!!!الطريقة المثلى للحصول على شعر رائع بالصيف!!!** 2024.

القعدة
القعدة
الصيف من أكثر الفصول التى يتعرض بها الشعر للأذى وذلك بفعل درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة فضلا عن السلوكيات الخاطئة مثل تعريض الشعر للشمس لفترات طويلة ونزول حمامات السباحة دون استخدام غطاء واقٍ للشعر، وغيرها من العوامل الضارة التى تزيد من تلف الشعر خاصة فى فصل الصيف.

لذلك ينصح خبراء العناية بالشعر وكبار مصففى الشعر بالاعتناء بالشعر بكل الطرق الممكنة خلال فصل الصيف وفيما يلى بعض النصائح العملية التى باتباعها يمكنك الحصول على شعر صحى جميل.

1- تخلصى من مشكلة تهيش الشعر:

تهيش الشعر من المشاكل التى كثيرا ما تنتشر فى فصل الصيف وذلك بسبب الرطوبة، وللتخلص من هذه المشكلة ينصح باستخدام مرطبات الشعر من كريمات وزيوت مرة واحدة بالأسبوع، فقط قومى باختيار المرطب أو الزيت المناسب لشعرك وادهنى شعرك به جيدا ثم ارتدى غطاء شعر وثبتى المجفف قليلا على شعرك.

ولا مانع من تجربة سيروم الشعر الغنى بالسيليكون وذلك للتخلص من تهيش الشعر بشكل قوى وفعال، حيث تعمل مثل هذه المنتجات المعالجة على علاج تكسر وتلف الطبقة الخارجية من الشعر.

2- عاملى شعرك المبلل بلطف:

من الأخطاء الشائعة التى تقع بها السيدات كذلك التعامل السييء مع الشعر المبلل، حيث يفضل ان يترك الشعر ليجف بشكل طبيعيى بعيدا عن التعامل بعنف معه سواء باستخدام المنشفة أو المجفف الكهربائى.

وإذا اضطرت لاستخدام المجفف فاستخدميه بحرص وفقا للشكل النهائى الذى ترغبين فى الحصول عليه سواء بشعر مفرود أو مموج، فللحصول على شعر مفرود قومى بتسليط الهواء على الشعر خاصة عند اطراف الشعر، أما للحصول على شعر مموج فيمكنك لف خصلات الشعر حول اصابع ثم تسليط الهواء عليها لتحصلى على تمويجات شعر جذابة.

3- تجنبى الكلور والماء المالح:

احرصى طيلة ايام الصيف على تجنيب شعرك التعرض للكلور المتواجد بحمامات السباحة والماء المالح، وذلك بدهن الشعر بقليل من الكريم ومن ثم ارتداء غطاء للشعر قبل نزول البحر أو حمام السباحة.

4- احمى شعرك من ادوات تصفيف الشعر الحرارية:

ادوات تصفيف الشعر وبالأخص المكواة من اكثر الأدوات التى قد تضر بالشعر بل قد تتسبب ايضا فى تقصفه لذلك ينصح دائما باستخدام الكريمات والسبريهات الواقية من الحرارة لتكون بمثابة عازل بين الشعر والمكواة.

5- اهتمى بنظافة شعرك:

احرصى دائما على الحفاظ على نظافة شعرك وذلك باستخدام الشامبوهات المنظفة وذلك من أجل التخلص من الأتربة والشوائب التى قد تتعلق بالشعر خاصة إذا تعرضت لمياه البحر أو حمامات السباحة.

6- حافظى على لون شعرك:

إذا كنت تتمتعين بشعر مصبوغ ذي لون براق وجذاب فاحرصى على الحفاظ عليه وذلك بالتعامل معه بالشكل المناسب. واعلمى ان الشامبو التقليدي قد يجعل لون شعرك يبدو باهتا لذلك استخدمى الشامبوهات المعنية بالشعر المصبوغ والتى ستنظف شعرك بشكل آمن دون المساس بلون الشعر.

كما يمكنك استخدام سبريهات الشعر الملمعة التى ستضفى جاذبية لشعرك وجعله يبدو اكثر حيوية.

وأخيرا اعتنى جيدا بتوازن شعرك وذلك باستخدام المرطبات الفعالة التى تحافظ فى الوقت ذاته على توازن نسبة المياه بالشعر، خاصة ان الشعر المتقصف يجعل لون الشعر يبدو باهتا وضحلا.

7- زيدى من كثافة شعرك:

الشعر الخفيف من العوامل التى قد تؤثر سلبا على مظهرك لذلك احرصى دوما على الزيادة من كثافة شعرك إذا كنت تعانين من هذه المشكلة.

ونظرا لأن الرطوبة قد تتسبب فى هبوط شعرك إلا انه مع العناية الجيدة بالشعر يمكنك تخطى هذه المشكلة وفيما يلي خطوات بسيطة للزيادة من كثافة الشعر:

– ابدئى بغسل شعرك بشامبو مكثف للشعر وتتميز هذه النوعية من الشامبوهات بأنها لطيفة وخفيفة وتزيد من كثافة الشعر.

– تجنبى استخدام منتجات الشعر الثقيلة مثل الموس والجل والسبراى وغيرها من المنتجات التى قد تؤدى إلى هبوط الشعر مما يجعله يبدو أقل كثافة.

– قسمى شعرك إلى أقسام صغيرة ثم لفيها على البكر واتركيه ليجف أو أسرعى من تجفيفه باستخدام مجففات الشعر على درجة حرارة متوسطة.

شكرا نصائح جميلة
بارك الله فيك
يعطيكـ الصحة على النصائح اختي
شكـــــرآآ لكـ القعدة

الطريقة الصحيحة لعمل حمامات الزيت للشعر 2024.

الطريقة الصحيحة لعمل حمامات الزيت للشعر

حمام الزيت ضروري للشعر حيث يعوضه عن الزيوت الطبيعية المفقودة في الشعر خاصة الترطيب والتغذية , لذلك لابد من طريقة سليمة

لعمل حمامات الزيت.

1- تقسيم الشعر إلى أجزاء.

2- تسخين الزيت حتى يصل إلى درجة دافئة

حتى يصل إلى بوصيلات الشعر ويتغلغل داخله.

3- وضع الزيت على فروة الرأس إلى أطراف الشعر بحيث يشمل الشعر كله.

4- تدليك فروة الرأس بالزيت جيداً حتى يدخل
إلى المسام.

5- لف الشعر بكيس بلاستيك وعليه منشفة
دافئة حتى يتغلغل الزيت إلى أصول الشعر

أو الجلوس تحت سشوار ساخن.

6- يترك حمام الزيت حسب المدة المحددة
وغالباً لساعات ثم يغشل جيداً بالشامبو
ويغسل بالماء الدافئ.

مغسي حبيبة
بارك الله فيك

ميرسي ليكـ حبوبــة على الطريقة
مفهوم حمام الزيت عندي نعمر شعري بالزيت بساعتين ولا 3 قبـل لنغسلوو
هذآآ مكــآآآن القعدة
يعطيكـ الصحة على الافادة

القعدةالعفو حبيباتي رانا هنا لنساعد بعض
ان شاء الله كل البنات يستفادو
اسعدني مروركن العطر

القعدة
مشكووورة اختي على الإفادة
بارك الله فيك
اسعدني مروركن العطر غالياتيالقعدة

واشمن زيت راكم تستعملو؟؟؟
انا نحط زيت زيتون اربعة ايام او اكثر ومنبعد اغسل ولكن شعري تاعب بزاف

ملوخية جزائرية على الطريقة التبسية 2024.

طبعا من أشهى الأطباق الجزائرية الملوخية
التي يعشقها الاغلبية و كذلك هو طبق شهير جدا في الشرق الجزائري خاصة
عنابة…تبسة ..سكيكدة .. قسنطينة ..سوق اهراس …
و المدهش أنه فيه بعض المناطق يتقززون من الملوخية الله غالب مايفهمولهاش والا ما يعرفوش يديروها…..

اكيد كل هذا راجع الى طريقة تحضير هذه الأخيرة

…….

بسم الله

المقادير:
1-كيس ملوخية حجم 100 غ (للأمانة أنا استعمل ملوخية الذواقة) وفي نوعين حارة واخرى من غير حار
2- ملعقتين صغيرتين من التوابل(توابل الملوخية الأصيلة حسب تقاليدنا : تابل و كروية )
3- كمية من الهريسة حسب الرغبة أنا أضع ملعقة قهوة
4- راس توم متوسط الحجم
4- بصلة متوسطة الحجم
5- مقدار ملعقتين طعام دبشة أو كزبر ملعة ص ملح.فلفل أسود.، و انتبهوا تملحوها بزاف لأن حجمها ينقص بعد النضج و تتفاجؤوا بالملوحة الزايدة
7- كمية من زيت المائدة -تكفي لقلي اللحم والبصل
8- رطل من لحم خروف-مذاقها يكون احسن مع هذا الاخير-وفي ناس يستعملو لحم الدجاج او البقر لكن انا شخصيا جربت لحم الخروف تطلع ابن والذ من اللحوم الاخرى-

طريقة التحضير:
أولا نحضروا الدرسة:
كالآتي
تهشمي الثوم بالسكين وتحطيه في الهاون
و تضيفي عليه البصل المقطع لقطع عشوائية
الدبشة المقطعة خشينةوملعقة من التوابل
شوية ملح و فلفل أسود (رشة خفيفة حتى تسهل علينا درسه ميلح في الهاون أو المهراس كيما نقولو نحنا)
بعد ما تصير الدرسة مثل الكريمة نضيفولها الهريسة أو الشطة أو الفلفل الحار الأحمر قد ما تحبوا
و نخلطوها حتى تتجانس المكونات تماما
في هذ الوقت نجيبوا اناء التحضير:القعدة
*نضع فيه قطع اللحم بعد تنظيفها و ملعقتين طعام من الدرسة و 3 ملاعق من الزيت انا شخصيا اضع زيت المائدة العادي
* نضيف باقي كمية الملح و الفلفل الأسود و القليل من التوابل السابق ذكرها فقط ربع ملعقة صغيرةو طماطم مصبرة من 2-3 ملاعق طعام
*نترك الخليط على نار هادئة تتقلى المواد و ينشف الماء الناتج من البصل و اللحم
في هذه الأثناء نكونوا حضرنا ماء ساخن على جنب
و نضيفوا حوالي الكوب كبير من الماء شوية شوية
و نخلو الخليط يغلي على نار هادية

*اما عن كيس الملوخية من الاحسن انك تخلطيها بالزيت قبل ساعات من طبخها ومن الاحسن تبات في الزيت في الثلاجة-وهناك من يقوم بخلطها ووضعها مباشرة فوق المرق الموضوع على النار-لكن الاحس تخليها فترة طويله بالزيت للحصول على نتائج افضل
اخيرا نضيف خليط الملوخية لللحم و….-المرق-ونخلط قليلا قليلا ثم نضيف عليها الماء المغلي حوالي لتر وتقفلي عليها الكوكوط او الاناء المضغوط مدة ساعة المهم حتى تخثار تفتح عليها وتخليها تكمل حتى يطلع زيتها بهذا الشكل
القعدة

الله يعطيك الصحة انا نموت عليها بصح ما تتباعش عندنا في وهران نجيبوها من تبسة
العفو اخوتي صح كاين ناس ميعرفوهاش
اسعدني مروركم جميعا

للفتيات فقط: إذا تصرف الرجل بهذه الطريقة فهو معجب بك 2024.

للفتيات فقط: إذا تصرف الرجل بهذه الطريقة فهو معجب بك

إذا كنت لا تستطيعين تمييز إعجاب الرجال بك عليك الانتباه للحركات التالية التي عادة ما يقوم بها الرجال في حال كانوا معجبين بالفتاة التي ينظرون إليها.

– النظرات:
عندما تلتقي نظرتك بنظراته يقوم الرجل برفع حاجبة إلى الأعلى إذا كان معجبا، هذه الحركة تتم بسرعة كبيرة بحيث يكون عليك أن تلحظيها بسرعة وإلا فاتتك. هذه الحركة منتشرة في مختلف دول العالم بغض النظر عن الثقافة أو العمر أو العرق.

– حركة الشفاه:

حالما تلتقي النظرات يقوم الرجل إذا كان معجبا بفتح الشفاه قليلا ، عادة تكون هذه الحركة لا إرادية ويسهل كشفها من قبل النساء.

– سيحاول جذب انتباهك:
بعض الرجال تكون طريقته هادئة في جلب الانتباه بينما يقوم بعض الرجل بالضحك بصوت عال أو رفع أصواتهم أثناء الحديث لمجرد جعلك تنبهين لهم. كذلك يقوم الرجل لا شعوريا بالابتعاد قليلا عن المجموعة لكي تلاحظيه بشكل اكبر.

– العبث بالشعر:
يعتمد هذا بالطبع على طريقة الرجل في تسريح شعره إلا أن الرجال عادة ما يقومون بإصلاح شعرهم بحيث يبدون اكثر جاذبية في عينيك وهي حركه لاإرادية يفعلها الرجل باستمرار.

– لمس الوجه:
يقوم الرجل بلمس وجهه بكثرة وهو يقوم بالنظر إليك أو يقوم بمسك ذقنه وهو عبارة عن مزيج من الإثارة العاطفية والارتباك الذي يشعر به الرجل عند نيته التعرف على فتاه جديدة.

– النظرات:
سيقوم الرجل بالنظر إليك نظرة ذات مغزى وسيجعلك تنتبهين إليه وهو ينظر إليك بشكل عام لتعرفي انه مهتم بك.

– الاستعراض:
سيقوم الرجل بكل المحاولات ليجعلك تنتبهين إلى عضلاته المشدودة أو يقوم بالمشي بطريقة استعراضية لكي يجذب

شكرااااااااااااااااااااااااااا ااااااا
خلي برك
القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bnbnbilal القعدة
القعدة
القعدة
خلي برك
القعدة القعدة

هههههههههههه كيفاه خلي بركـــــــــــــــــ:angel_not :

شكراا لمرورك ندى

هههههههههههه
شكراااااااااااااااااااااا
علاش فضحتيهم……….
و الله غير عندك الحق كاينة
شكرا … جزاك الله كل خير

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Darine22 القعدة
القعدة
القعدة
هههههههههههه
شكراااااااااااااااااااااا
علاش فضحتيهم……….
القعدة القعدة

ههههههههههههههه شفتي شفتي ههههههههههههه
شكرااا لمروركم صبايا نورتوووووووووووووووو:angel_not :

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii
ااااواه je pense pas كاينة منها هاد لحكاية si non كامل les jeunesالي نعرفهم راهم مغرمين puisque كامل يديرو هاد les jestes الي هدرتي عليهم و الله اعلم
القعدة

طاجين الجبن على الطريقة الليبية 2024.

أتيتكمْ اليوم بطريقة إعداد طاجين الجبن على الطريقة الليبية

القعدة

بسم الله نبدأ…

والمقادير هي :

بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_
صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب –
بصل مفروم كوب – فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود –
زعتر ناشف – كله حسب المذاق

– الطريقـة …:

في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء
حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف

توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نحضر القالب ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق
بحيث تقطع كل بيضه نصفين
انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل
حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما

القعدة

القعدة

القعدة
بارك الله فيك نجربها

مشكورة علي الوصفة اللذيذة
شكرا على المرور
القعدة

القعدة
رائعة يعطيك الصحة
بارك الله فيك يا اختي
يعطيك الصحة

ربي اولادك بالطريقة المثلى 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى
يقول اطباء نفسيون كبار في مجالاتهم الطريقة المثلى لتربية الطفل لاتكون
بالارشاد والضرب واسداء النصائح والعصبية معهم بل تربية الطفل هي حب وحنان وجعل الطفل يعرف كم هو عزيز عليكم وحب ما يفعله الطفل
ويقوم به كنشاطات بهدا ستكسبه شخيصيته التى ميزه الله بها والطفل يحتاج الى رعاية ووقاية فالوقاية خير من العلاج بتهيئة المحيط للطفل حيث يشب
على الاخلاق وهنا نقطة مهمة لجعل الطفل يتعلم الصح والخطاء ويكتشف
لتجعل الطفل يقوم بالامور على سجيتها مدا تفعل .
ـ يقول اطباء النفس ان الطريقة المثلي هي ان يقوم الاباء بما يردون من ابنائهم لان الاولاد بصفة عامة يتبعون ويراقبون مايفعله ابائهم ففعل اخي الكريم واختي الكريمة ماتريد ان يفعل ابنائكم وبطرية تلقائية سوف يقمون بدلك ونرى دلك في كثير من الحالات عندما يكون الاب مدخن مثلا يكون الابن مدخن وهدا ملاحظ كثرا وادا كان غير مدخن الابن يكون كدلك
وغيرها من الامور ك الصلاة وهنا هدا لاحضته في اختي الصغيرة البالغة

من العمر ثلاث سنوات لما ترى امي تصلى تقلدها وتجلس بجانبها وتصلي
وتحاول انتقلدها في كل شئ تقريبا وهدا ماهو الا تاكيد على كلامي
ساوجز ولن اطيل كلامي الحكمة في تبية الاولاد ان نفعل ما نريد ان يفعلوه ويشبو عليه هده امثل طريقة لتربية الاطفال

جزاكم الله كل خير وشكرا

القعدة
شكرا ويعطيك العافية
شكرا لك بارك الله فيك
بارك الله فيك أخي وجازاك الله كل خير ………..
بارك الله فيك
بارك الله فيك
شكراااااااااااااا على مروركم الجميل

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية 2024.

القعدة

المقادير

القعدة

بياض أربعة بيضات

صفار ثلاث بيضات

كوب حليب

ثلاثة أرباع كوب سكر عادي

ربع كوب عصير ليمون

بشر ليمونة كاملة

ملعقتين طعام دقيق

ملعقتين طعام سكر ناعم

ذرّة ملح

القعدة

الطريقة

القعدة

نخفق بياض البيض الى ان يجمد ونضيف له ذرة الملح وملعقتين السكر الناعم على دفعات الى ان يجمد ويطلع لنا المنقار أو الشريط وبكذا خلصنا من الميرانغ

القعدة

بزبدية ثانية نخفق صفار البيض مع السكر الخشن لين يتجانسون ونضيف الحليب وبعدو عصير الليمون بعدين بشر الليمون وآخر شي نضيف ملعقتين الدقيق وإذا مره تكرهين نكهة البيض أضيفي فانليا كثير بالنسبة لي أضيف روح الليمون عشان ريحة البيض

القعدة

نرجع للميرانغ ونضيف عليه الخليط إللي قبل وبشكل دائري نحرك ونراعي الخفة لا يفش علينا الميرانغ يعني خفق يدوي من فوق لتحت

القعدة

نجيب أكواب السوفليه ونوزع الخليط فيها ( أهم شي بالموضوع إنو نصفها بصينية فيها شويّة موية مغليه لين تغطي نصف الأكواب عشان تاخذ السوفليهات راحتها بالنضج والإرتفاع دون من تتأثر بالحرارة )

ونخبزها بالفرن بحرارة متوسطة تقريباً 350 ْ لمدة 15-20 دقيقة أو لين ترتفع ويصير الوجه ذهبي

القعدة

من تطلع نرشها على طول بشويّة سكر

~

القعدة

زوم داخلي من برا هشّة ومن جوا طرية وشكلها جميل بس بإستواء

القعدة

م
ن
ق
و
ل

القعدة

يسلمووووو خيتي
العفو حبيبتي

نورتي

عجبتني هايلة
مكورة حبيبتي على الافادة
العفوووو شكرااا لكن

يعطيك الصحة
موضوع رائع

الدجاج على الطريقة التركية 2024.

الدجاج على الطريقة التركية ..

المقادير :
دجاجة طازجة

بصل أخضر للتزيين
بصل أبيض
1/4م ش هيل ناعم
1/4 م ش مستكة ناعمة
ملح وفلفل أسود
بهارات حارة
1و1/2م ط زبدة
زنجبيل طازج مدقوق
1/2م ص زعفران ناعم
كأس ماء

الطريقة :
يغسل الدجاج بالملح والخل دون نزع الجلد ويقطع من الظهر إلى نصفين بالطول
ويتبل بالبهارات السابقة والزنجبيل
يقطع البصل الأبيض إلى شرائح
تسيح الزبدة ويقلب فيها البصل دون أن يحمر تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل
حتى تحمر قليلاً
ترش قطع الدجاج بالزعفران
يخلط الهيل مع الماء ويصب في قالب البايركس وتوضع فيه قطع الدجاج والبصل
ويدخل الفرن حتى تنضج عند التقديم تنثر فوقها صلصة حارة
ويجمل بالبصل الأخضر المفروم
يقدم مع الرز أو الخبز مع سلطة الخيار بالروب .

؛؛

منقوول وبالهناء والعافيه ..
دمتم بكل ود ..

بارك الله فيك اخي
بارك الله فيك اخي

بارك الله فيك اخي على الوصفة يعطيك الصحة

بارك الله فيك اخي
بارك الله فيك اخي