الوسم: الجوع

صور للإسراف والتبذير في بعض الصناعات
من الذهب الخالص :

مودتــــــــــــــــــــــــــ ـــــي ،،،
منقول

واحد يلبس في رجليه الذهب وواحد مش لاقي خبز
اللهم اصلح احوالنا

فقد وجد باحثون من كلية الطب في جامعة واشنطن-سانت لويس أن قلوب متبعي الحمية منخفضة الحريرات تنبض بحيوية ونشاط قلوب من لازال في العشرين في العمر.
وكي يصل الباحثون إلى هذه النتيجة وزعوا على 20 شخصاً من متبعي الحمية منخفضة الكالوريات و20 شخصاً من متبعي الحميات الغذائية الغربية التقليدية أجهزة محمولة لقياس عدد ضربات القلب، وقد كان العمر الوسطي للمشاركين في هذه الدراسة يبلغ الخمسين تقريباً.
ووجد الباحثون أن معدل ضربات القلب كان أقل لدى متبعي الحمية منخفضة الحريرات في حين أن معدل تغير ضربات القلب كان أكبر لدى هذه الفئة من المشاركين.

يذكر الدكتور لويجي فونتانا الباحث المشارك في الدراسة: "قد فاجأتنا هذه النتيجة لأن تغيرات معدل ضربات القلب تعتبرمقياساً يخبرنا الكثير عن تأثير الجهاز العصبي المستقل على القلب، وهذا الجهاز العصبي يؤثر على الكثير من أجهزة الجسم كالهضم والتنفس وغيرها من الوظائف اللاإرادية، وبالتي نفترض أن تحسن أداء ضربات القلب يؤدي إلى تحسن تلك الوظائف أيضاً".



وتضيف الباحثة الرئيسية في الدراسة فيليس شتاين: "زيادة معدل تغير ضربات القلب يعني قدرة القلب على التكيف مع تغير متطلبات الجسم بمرونة واستعداد أكبر، ولكن معدل التغير هذا ينخفض مع العمر حيث تصبح أوعيتنا وقلبنا أقل مرونة ومطاوعة، وكلما انخفض معدل التغير هذا كلما ازداد خطر الوفاة بسبب أمراض قلبية".
وقدرة القلب على تغيير معدل نبضانه (أو سرعته بتعبير آخر) ضروري للتكيف مع حاجاته المختلفة، فعند النهوض من وضعية الاستلقاء يحتاج القلب لزيادة عمله والضخ بقوة وسرعة أكبر وكذلك عند القيام بالتمارين الرياضية أما النوم والجلوس والأعمال المكتبية فلا تتطلب مثل هذا الجهد والتعب وتستدعي إبطاء معدل النبضان، وبالطبع هذه الوظائف كلها تتم لا إراديَّاً عن طريق الجهاز العصبي المستقل (أو الإنباتي).
هذا وقد سبق للدكتورة ستاين، الأستاذة المساعدة في قسم أمراض القلب في الجامعة، أن قامت بدراسة تغيرات معدل ضربات القلب لدى فئات مختلفة عمرياً وصحياً، من المسنين والأطفال والمصابين بالاكتئاب وغيرهم، أما الدكتور فونتانا الذي يعمل أيضاً كباحث في معهد سوبيريوري دي سانيتا في العاصمة الإيطالية روما فقد ركزت أبحاثه السابقة على مجموعة الأشخاص متبعي الحمية منخفضة الحريرات.

وقد بدأ اهتمام الباحثين بهذا النوع من الحميات الغذائية بعد أن أظهر بحث أجري في منتصف القرن الماضي في جامعة كورنيل أن فئران التجارب التي وضعت على مثل هذه النظام الغذائي عاشت لفترة أطول من الفئران الأخرى بنسبة تقارب الـ 30 إلى 40%، ووفقاً لفونتانا، فإن هدفهم الأساسي من هذه الدراسة الحالية كان معرفة ما إذا تمتع البشر الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الحريرات بمرونة في قلوبهم وأوعيتهم كما الفئران التي وُضعت على هذه الأغذية، ووجدوا أن الجواب كان نعم.
ويضيف فونتانا قائلاً: "في العديد من دراساتنا السابقة وجدنا أن مجموعة التغييرات الاستقلابية والفيزيولجية التي أحدثها هذا النظام الغذائي لدى الفئران حدثت لدى البشر أيضاً".
لكن تضيف الدكتورة ستاين: "رغم ما سبق إلا أننا لا نستطيع الجزم بأن قلة الكالوريات وحدها هي المسؤولة عن هذه المرونة بالجهاز القلبي الوعائي، فهؤلاء الذين يحددون نسبة الكالوريات التي يتناولونها في غذائهم يميلون أكثر لأن تكون الجوانب الأخرى من حياتهم صحية أيضاً، لذلك لا أتوقع أن يتبع أحدهم هذه الحمية ويقول سأتابع تدخين علبتي سجائر يومياً! فمن يتحمس لاتخاذ خطوة كهذه في حياته يميل للانخراط في مجموعة أكبر من التصرفات الصحية ".

هذا وتجدر الإشارة إلى أن اتباع هذه الحمية منخفضة الحريرات لا يعني أن نقوم عشوائياً بتجويع انفسنا، بل أن نتبع نظاماً مدرسواً بدقة لنضمن عدم نقص المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمنا.

وأضاف الدراسة التي أجراها علماء من جامعة يل الأمريكية ونشرت نتائجها في مجلة "نتشر نيروساينس" أن هذا الهرمون ينشط المستقبلات العصبية للمخ.

وأشار العلماء إلى أن هرمون الهايبوتلاموس هو الذي يؤثر على منطقة أخرى تسمى قرين أمون في الدماغ والتي يعرف أهميتها القصوى في تعلّم الإنسان.

ومن خلال التجارب التي أجريت على فئران التجارب التي توالدت بعد فقدانها الجين المولد لهرمون جريلين، اتضح أنها قلّت لديها موصلات الأعصاب بين الخلايا العصبية في هذه المنطقة من الدماغ.

يشعر بعض الأشخاص بالجوع والعطش خلال شهر رمضان ويعود ذلك الى نوعية الأكل التي يتناولوها كونها تؤثر في عملية الهضم وطريقة التخزين لتتحول الى طاقةٍ ونشاط مما يوجب عليهم اختيار المكونات المناسبة لتحمل هذه العوامل.

استفيدي سيدتي ..خاصة الام .ربة البيت من هذه المعلومات المهمة وأغني ثقافتك الغذائية لتقضي ساعات النهار و عاءلتك من دون الاحساس لا بالعطش ولا بالجوع.

تحيات اعضاء الجمعية

عابر سبيل 12 .قلمي سلاحي .ام اسحاق .ام انس الحبيب .عادل د,ز

لا شكر على واجب و اثقل الله ميزانك و عافاك من عطش يوم القيامة

نصائح جيدا جدة ام اسحاق بارك الله فيك

+1

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
**
*
**
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

حبيت انقلهالكم..

توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن هناك بعض الروائح
التي تساعد على وقف حالة التوتر التي يعاني منها الكثيرون
وأهمها وأكثرها فاعلية رائحة التفاح الأخضر أو الأصفر‏.‏

وأكدت الدراسة التي أجراها الدكتور آلن هيرشي مدير مؤسسة
أبحاث الروائح والمذاق في شيكاغو أن التفاح ليس مجرد وجبة
خفيفة يمكن تناولها بسهولة بين الوجبات بحيث تمنع الإحساس بالجوع
مشيرة إلى أنها تزود الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المهمة
ولا تسبب السمنة‏ في نفس الوقت. وأضافت أن التفاح له فوائد أخرى
عديدة أهمها أن رائحته الطيبة تقلل من حدة القلق و التوتر
وتخفف من حالات الإصابة بالصداع النصفي‏.‏

ويرجع ذلك في رأي الباحثين إلى أن هذه الرائحة تزيد من نشاط موجات الأنف‏.‏
ويمكن الاستفادة من هذه الحقيقة العلمية عن طريق وضع طبق تفاح
في مكان بارد في البيت‏‏ واستعمال كثير من مستحضرات التجميل
المعطرة برائحة التفاح‏‏ واستعمال أنواع الصابون والشامبو
التي تحتوي على نفس الرائحة‏ بحيث يكون أهل البيت محاطين بها
في كل مكان‏‏ مما ينعكس على حالتهم النفسية
ويسود جو من الهدوء في البيت‏

إذا كان الله قد كتب الرزق لكل إنسان فلماذا يموت الناس من الجوع ؟

المفتي: عبد الرحمن بن ناصر البراك الإجابة:

فإن الله هو الرزاق وهو خير الرازقين وما من دابة إلا على الله رزقها ، وإنّ رزق الله لا يجره حرص حريص ولا يرده كراهية كاره ، ومن حكمة الله تعالى أن فارق بين العباد في أرزاقهم كما فارق بينهم في خلقهم وأخلاقهم فهو تعالى يبسط الرزق لمن يشاء ويقدر أن يوسع الرزق على قوم ويضيقه على آخرين فهو تعالى متكفل بأرزاق العباد على ما سبق به علم الله وكتابه وقد علم سبحانه وتعالى وكتب أن من العباد من يبسط له في رزقه ومنهم من يضيق عليه ولله في ذلك حكم بالغة لا تحيط به العقول ، ومن حكمته تعالى في البسط والتضييق ابتلاء العباد بالنعم والمصائب كما قال تعالى {ونبلوكم بالشر والخير فتنة } ، وقال تعالى {فأما الإنسان إذا ما ابتلاه ربه فأكرمه ونعمه فيقول ربي أكرمن , وأما إذا ما ابتلاه فقدر عليه رزقه فيقول ربي أهانن } ثم قال تعالى {كلا }أي ليس الأمر كما يظن هذا الإنسان بل تنعيمه تعالى وتضييقه على من شاء ليس إلاّ ابتلاء لا إكراماً ولا إهانة ، ، وبهذا الإبتلاء يتبين الشاكر والصابر من ضدهما والله بكل شيء عليم .