المقادير:
تزين بجوز الهند المبشور وتقدم باردة.
المقادير:
بسكويت بالتمر
مقاديره:
مقاديره:
</SPAN>
المقادير :
10 اوراق ديول
زيت للقلي
الحشو :
150 غ بطاطا مقطعة إلى مكعبات
150 غ جزر مقطع إلى مكعبات
150 غ كرنب مقطع
75 غ لوبيا خضراء مقطعة إلى مكعبات
200 غرام بصل مفروم
ملعقتان كبيرتان حشيشة ومعدنوس مفرومان
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة هريسة
ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير :
– اطهي الخضر على البخار،
– في طنجرة حمر يالبصل مع الزيت،
– في وعاء اخلطي الخضر الساخنة مع التوابل والبصل والإعشاب واتركيها ترتاح 30 دقيقة قبل ان تحشي بها الديول على شكل بريوات،
– اقلي البريوات في زيت ساخن حتى تتحمر ثم قطريها وقدميها ساخنة
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
وخاتم النبيئين محمد المصطفى الامين
أقدم ***** كتاب رشيدة امهاوش – البسطيلة، البريوات والنيم
أتمنى أن ينال اعجابكم
للتحميل:
استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه